標題:
[中式食譜]
白汁雞皇飯食譜／奶油燉菜（附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-8-10 12:16 PM
標題:
白汁雞皇飯食譜／奶油燉菜（附食譜）
本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb! K6 {! M8 J A. K
3 c5 }. y( Y; I" [5 r: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
之前介紹過的
3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
tvb now,tvbnow,bttvb V0 D9 A0 K5 |& p# Y1 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 F# g& R+ h* L5 |2 b
; P, ~4 ^: @3 l3 r( c
1 E, r- R* U% k8 \. W T
6 T& F- H7 n: l2 n; |
! ~0 ?' s: `; E5 C& N公仔箱論壇
材料：（二人份）
5 {, n. [. `- P- M) y6 c2 etvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77. t; k9 y" W% p d
白汁
) v Z& R8 B* z5 p9 o2 w W公仔箱論壇
1
份
2 l L3 y/ F K# e; l
4 y/ i3 v+ J8 O; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去皮雞脾肉
400g
) m: ]3 F7 {% b
洋蔥
半隻
/ S& @" B4 v- {' E) x9 L$ M* V0 y
甘荀
兩條
tvb now,tvbnow,bttvb$ `( k& r" g4 L- l. p
蜜糖豆
小量 （可以不加）
- E1 w8 x/ H+ \3 d5.39.217.77
B/ x& g2 ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 v" ?: \- q8 Y
- D0 a$ Z& N6 [% `5.39.217.77
, e7 O& j; w0 R9 Z1 f
6 N; D7 N8 Y% i- {: ^# R公仔箱論壇
雞肉調味：
, X5 w! D k# T4 }7 A H5 c
' @: }# e& d9 W! Y7 R- G7 ~
雞粉
1茶匙
5.39.217.77) Q7 n# \3 P6 B- F
豉油
1/2 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 U- g- S: S$ ~: m
胡椒
1/8 茶匙
4 P. ]6 g5 c% b r5 K* K/ W; v% @5 ltvb now,tvbnow,bttvb
糖
1/8 茶匙
( S! A9 b* I' p: g$ C
5.39.217.776 F$ Q$ h1 c( B2 d
製法：
9 d7 M6 F/ n# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C) m2 d0 a4 j
1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
9 ?6 W* W1 j0 r/ t" A# l公仔箱論壇
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
公仔箱論壇0 q5 I8 E# o3 X/ l
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
$ Y& }3 a* ~2 }0 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 h( z5 g6 x, {# W; F& [
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h, ^: `$ n% U
' {2 Q3 e- {( q. T公仔箱論壇
1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 ]- D/ ]4 v
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
5.39.217.77! i. F |$ E0 c: K+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R c$ [; ~4 c% R- s3 \
5.39.217.772 ]$ d/ `8 k! G6 W w9 K' l$ G
% Z& Q: x& c2 e0 O- G9 z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
. C, J: ?& f1 e
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
) t& V- X" \" {; `7 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
