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份量是自己調的:
伏特加 1樽(750ml) 7 y+ ~! [, L- W( i$ C6 X/ o
青梅 750g (約1.5磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, g, g& S( f* z5 N# O
冰糖 300g 4 n4 y8 @8 @9 t! L! U. w& z) G
浸法跟黑糖梅酒沒分別TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" ^6 c1 `+ C! T" ?. F- D' w
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1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌公仔箱論壇+ v4 k, B8 F: `* x. N
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2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕tvb now,tvbnow,bttvb% ]. y4 h) G. \! g! J) Y

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3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
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4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年

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半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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