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4 M- l% U1 o, y- f, c% z  z' z% w份量是自己調的:
4 ]# Y$ p' g2 t9 V1 W; h( Z伏特加      1樽(750ml）   
0 r2 ], K# w9 n& e- c$ S青梅      750g (約1.5磅）
) ^1 n1 E: V: T; ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖      300g : e+ y5 r: W% s: x
浸法跟黑糖梅酒沒分別
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# f; ?  Y# P) s$ _6 R! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k; b+ I7 N& C4 Q* H
1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌
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! v" \6 e% V, {, M: `2 {2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕
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, U# I3 V9 l7 y# A+ q( G3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)公仔箱論壇  M; Z# T+ Q0 ?5 R' [- j5 Y/ U. F" G+ L

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4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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  q: N3 H# @- j8 K5 {7 l* `& q公仔箱論壇半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ C6 h+ E, G& w) m+ N) j& O" v% P
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