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標題: [健康食品] 打擊結石，暴飲暴食要不得 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2012-8-10 10:16 AM 標題: 打擊結石，暴飲暴食要不得

不適當的飲食習慣、生活型態及體重過重，與現代人結石率上升有關。

國外許多研究指出，當飲食中攝取較多的蛋白質、鈣及鈉，會導致尿液中草酸、鈣及草酸鈣等物質濃度提高，檸檬酸鹽濃度下降，進而提高罹患尿路結石的危險性。
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以下整理提供給大家參考：

1.身體質量指數、腰圍和體重增加會提高腎結石機率，所以日常飲食應避免暴飲暴食、過多熱量攝取。
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2.均衡飲食會增加每日排尿量，降低尿液中鈣和尿酸濃度，減少尿路結石風險。 / p0 F5 u, s0 o; b6 o

3.攝取適量鈣質，每日800-1000毫克。以往認為腎結石病患的尿鈣過高時，應給予低鈣飲食，但目前有不同意見認為，飲食攝取的鈣質在腸道中與草酸結合後，身體對草酸的吸收減少，進而減少尿中草酸鹽濃度，降低草酸鈣結石危險。因此，除非尿中鈣濃度確實太高，否則不需要特別嚴格限制鈣質攝取。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 H$ y% Q9 z3 C+ R8 `

4.每天至少飲用2000~3000西西以上的水，並且將此水量分配於一日內，以達稀釋尿液濃度效果。睡前多喝水，減少夜間小便濃縮。茶葉泡得越久，草酸濃度越高，已有草酸結石者，建議不要喝茶；一般人喝茶，最好即泡即喝，不要太濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ J% c7 x/ t/ }, C
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5.儘量避免含鈉過高的食物，以減少尿鈣排泄量。 + m. ^( @: A1 J1 b7 p* M) g& _( V' s
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6.高尿鈣引起的結石患者，蛋白質攝取須適量，維持每公斤體重0.8到1.0公克蛋白質，每日鈉攝取不宜太高，應小於6~8公克的鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ t4 b1 R! n) c! G
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7.高草酸尿引起的結石患者，應避免攝取高草酸食物，如花生、胡桃、杏仁、可可、巧克力、菠菜、莧菜、川七、地瓜葉、芹菜、秋葵、荷蘭芹、草莓、橘子、葡萄等。每天服用的維他命C不要超過1公克。攝取足夠維生素B6，以免因維生素B6不足造成的高草酸尿。 & w  z4 B, V" L0 t! {+ D  [5 ]2 j
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8.高尿酸及尿酸鈣結石者，研究發現，肉類和海產攝取過量時，血液尿酸濃度會上升，引起痛風危險。公仔箱論壇% L9 D: ~9 K1 |; U5 T

9.胱胺酸結石者每天液體的攝取須3000西西以上，限制蛋白質的攝取，如鮮肉、家禽、魚、蛋、大豆、花生、小麥等。 ! a0 {: f; ^* G2 o9 z/ G" O& ~# [3 }2 t
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10.低檸檬酸尿引起的結石，可多攝取含鉀和檸檬酸高的水果和蔬菜，柑橘類的檸檬、柳橙、橘子、葡萄柚及梅子都含豐富的檸檬酸。

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