蒸蝦最麻煩是起腸，用大蝦可省卻不少工作，7 Y0 k) i# K* \+ J" o, u7 b9 ?
蝦肉亦較爽脆，可惜街市不是經常有，急凍的也不好用來蒸。今次用LC 22cm Buffet Cassrole 來無水蒸，一條龍蒸煮連鍋上，放便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 J; U. J2 W+ M
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5 @: I$ G. ?' W: \7 {+ J7 d7 g5 l 4 H7 k9 Q: n R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( y/ F- u% W6 n, y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料： ! u7 P5 ? F! I& S' M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |4 A( { Q6 O1 ?# K, U f( I3 q
大蝦 7﹣10隻 " n9 O: T ]; L. C$ W+ X, m蒜蓉 1湯匙 - {! Z1 V0 [4 F: E. Y5.39.217.77蔥花 少許 （伴碟） 9 B8 A! k N0 D& J3 F: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 f5 A$ V( A( Q" B. S
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% H& ]5 |3 P
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鹽、胡椒 1／4茶匙 9 a% f: O u1 B* Z( O公仔箱論壇酒 1茶匙 8 a/ H. J( j E3 |* \' Q指天椒 少許(可以不放) ; U9 v$ f- h- Y& I( t. M水 4湯匙 1 p1 K* {$ A6 Z) S. Z: f, L 5.39.217.77* T0 y8 |. ?" P% h
製法： ! f- p5 U0 s* q6 m' w8 w5.39.217.77 # N0 S: ]+ X4 m' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上 " M: g2 O5 T3 t7 e4 ?+ d4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y6 y1 g6 _; L; z% `3 E
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; P: W- z- E( S" a0 r. h2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，鋪在碟上 7 A% q+ d! U6 v& G T" L公仔箱論壇 , q1 k' k$ Z: ^% s, C1 h0 E9 K公仔箱論壇0 z, f9 \$ {% I; R6 ^, f6 Q4 I
