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材料(二人份):tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 {0 F& v1 x, J$ O
牛坑腩或牛肋條
, ~& B6 m F' r; f500g
: B$ f4 _( s* v6 M5 E# h8 v n5.39.217.77薑 5.39.217.77 v8 ^' g/ i+ M- n
2 片; d5 z6 W: x5 \/ @# U8 ]! X
蔥 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( F/ h& h3 @" d
2 O0 T, R2 w/ h% c/ W, O公仔箱論壇洋蔥 半個
U' e/ b' l/ ^: O! K7 l% F公仔箱論壇白蘿蔔 半隻5.39.217.77, h3 K3 x% k/ A7 E: M. n1 ^* S5 p, P
椰汁 150ml
: Y6 _8 b% T# ~" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I4 a! w" r9 ~ Z* z冰糖 1茶匙# k$ [ Q4 ^/ Y3 ^4 b" t; E% }
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指天椒 2隻(怕辣可不加)
. Q6 _. k( `! ^. w3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ Y7 X7 G& m' R
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咖哩粉 3湯匙
. L* C( q$ [" g" A1 L5 Q# Z1 K五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
1 n. p0 q G8 k- q" A8 z, I公仔箱論壇八角 2粒
& o4 Y2 A+ z* ~7 q5 c香葉 2片
1 D# D7 B( w g1 y& q9 D4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1條
公仔箱論壇4 t+ L: G2 S" v3 H9 h% Z" M' U
水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙公仔箱論壇 @) E3 }/ i" j( B2 U' r4 _7 R
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雞粉 1湯匙
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牛湯粒 1 `: o0 ]; F/ @3 {- W0 x
1粒 , C& A! U+ u* S U3 m9 H9 ^8 G
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' w7 m) D) p( N7 U8 Z0 w: e; etvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ s+ n! J, K+ D6 X3 f
; D ?8 D7 q& E A0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 牛腩切粒,LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥,煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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% b: d$ w" e- g L6 o1 n5.39.217.77
8 M5 |3 r2 q* I5 X7 o. R, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 }6 i% ?5 O" A& N- Z% w% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 H f& h" a
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2) 白蘿蔔切大塊
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( G1 `3 _8 _2 P# Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 N- {0 i: B: ]1 S- m8 C9 m. [
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4 d+ u3 _/ V. Z9 P& A _' \3) 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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3 y1 v/ y3 a+ J' ^5.39.217.774)下牛腩炒香,約4分鐘,加水、雞粉、
y* j. `: C9 e' Q5 S牛湯粒、白蘿蔔及冰糖,拌勻
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( p2 T( C/ r% f! ?1 _5.39.217.775) 大火滾起,加蓋轉小火煮30分鐘
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6) 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7) 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 M5 E8 C- z/ K2 h' j% X( R
, l/ _ q2 c, r0 I8) 大火滾起,加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9) 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10) 以少量鹽及胡椒調味,如汁不夠濃稠,可以生粉水打獻
% ~3 O% f6 q8 L. O7 t11) 伊麵以熱水滾1分鐘,過冷河,加入牛腩及汁來吃
" O l% F! T3 L, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X0 ]) s& b3 [) }% Y. Q$ D7 Y! U
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b1 ^5 A, A0 @' g5.39.217.77壓力煲製法:
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W& g( d0 v/ s' C1 Z) Q公仔箱論壇如果用壓力煲的話,飛水後,把牛腩,蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲,煲30分鐘(相等於2小時)
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" X$ Y5 m2 X3 P# Z6 R8 W& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:5.39.217.777 B9 W; v4 G- q v; ]
: N* r3 k" U& X0 @( Y) m4 s公仔箱論壇1) 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i7 _0 z; {1 l2 z2 r
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2) 白蘿蔔跟牛腩一起炆,不宜切得太細
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3) 不用伊麵,送飯、麵、河、米粉也可公仔箱論壇3 g [' S& i* H
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