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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) ]) d+ l/ p/ M- u1 @# E* T
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材料（二人份)：
2 u* x& K- q: }牛坑腩或牛肋條* u( ?% e$ |( d0 {: N
500g
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2 片tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 B+ D% e8 d7 y: b; |
蔥 2條" R) O# L& F' J" X0 l( T# W6 Y$ P% p) [
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洋蔥 半個5.39.217.77$ W9 V+ |: u7 {8 A
白蘿蔔 半隻% I, v! J9 p/ m: ]
椰汁 150ml
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冰糖 1茶匙
0 I) g* Q; A" e. o( i$ [1 V
, l0 Q7 B8 R6 w( Q- Y3 Wtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 2隻(怕辣可不加)
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4 ?. q% [% ?6 p h/ x* a) @5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 Z5 i$ e! c
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調味：6 b, s& H6 I" K3 t
+ }9 ]8 C1 n$ v2 ~, l# ^, W5.39.217.77咖哩粉 3湯匙
+ F: k1 a% e/ Y五香粉 ½湯匙
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蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
* r8 e# I+ o% U: ?% [) o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片
Y; I# J- o- e, {& q5.39.217.77香茅 1條
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水 800ml
6 t& f! e+ ]; W U公仔箱論壇泰式辣醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 n( t1 c# z. }# ~6 T. U
2 `6 t: M2 X+ O# h: N5 ? _( b公仔箱論壇雞粉 1湯匙
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牛湯粒
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; c, M; A) Q% [0 z+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% o+ }3 u+ M) j& [" V3 X) v
製法：
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2 z+ w3 ^7 S. K( N) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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. y& j& c5 d/ N* Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, c! k% k! q# F0 ~7 h! H
2） 白蘿蔔切大塊tvb now,tvbnow,bttvb A3 K; G; U1 g& d+ k+ a
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) Z% _! g/ f# g1 d/ M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. m5 p% L2 V0 X) S# ^
, u" a% A' H# r6 k d4 g; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" C% c, O! I5 O, Y. [# f3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、公仔箱論壇5 E$ A, Y0 E! I x4 E
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻. Q- K5 O! P! {6 e, |5 x& u
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
. u: d6 v1 d- F- h7 L5 T) m0 L4 v [tvb now,tvbnow,bttvb10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
% E. v! h' U5 Z; L# y5 ~$ k6 G0 G5.39.217.7711） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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! H& c$ Q& \+ c& l; Btvb now,tvbnow,bttvb壓力煲製法：公仔箱論壇" F- r( l5 ~, ^$ s, n4 D
" [3 L |+ S+ r1 b4 E' C8 R如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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. e, e) V" K$ A% w2 _* O& I公仔箱論壇小貼士：
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1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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T, s9 o( l, j" c5.39.217.772） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可1 Z5 Z; V( z, O _- ? G
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