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5.39.217.77' Q) w) M: a7 N& O0 R
材料（二人份)：
: E6 n; }. z, K9 l4 A0 o; ^+ _牛坑腩或牛肋條
( Q, V" s% w! {1 ^& h500g5.39.217.77# C2 p; U+ W' T" G: w
薑
8 ]3 n' F* ^% I* v; W5.39.217.772 片
. U& f* R1 _- I: j+ R. d& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條
7 ?* U( [5 N* F& j公仔箱論壇! O( H( p3 W" P/ W
洋蔥 半個
0 J4 l, g: |- A' r* {3 L8 t qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 半隻
- d) O, ]5 ^) e, l5.39.217.77椰汁 150ml
5 I2 \4 Q" l6 f: u公仔箱論壇
& w) t7 m' G5 w# U0 }公仔箱論壇冰糖 1茶匙
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指天椒 2隻(怕辣可不加)
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調味：5.39.217.773 ~' x7 r& J! }& N
/ y5 D: d, i. {4 T咖哩粉 3湯匙
公仔箱論壇6 Q/ {' K6 ^6 P/ q9 ]; [# Z
五香粉 ½湯匙
( g' s5 s* G( {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
2 n" T/ f* g) ]' f公仔箱論壇香葉 2片
tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 O5 q5 [* n; [, {- T/ z1 Q
香茅 1條
, w( z3 k( k, @' h P4 Utvb now,tvbnow,bttvb水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 x2 Q% M+ \
公仔箱論壇$ l; G# A8 \( `* y* `3 ^
雞粉 1湯匙
8 y) F6 D* y5 k: v* H/ V" y5 e公仔箱論壇牛湯粒 tvb now,tvbnow,bttvb- f- v7 z" J' N! |7 x# Q/ O# O
1粒 公仔箱論壇5 G% I# `+ z6 o2 Y
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製法：
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, R4 A2 S9 {1 F" Y! S; g. u1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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* N% y) d! H3 J1 K9 a2） 白蘿蔔切大塊7 O! F) A. }- t. @2 i2 ?* f; C
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7 f& W( V k: j1 s% j( S7 G公仔箱論壇3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、公仔箱論壇. |$ n3 i E5 ]9 V* ?7 a; i
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻/ [* z/ v k7 P0 J$ H4 Q" B' F# \
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5 E c2 [& b0 v! o1 S5.39.217.775） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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5 j+ C+ @, J, w5.39.217.77公仔箱論壇/ F+ X M# C: {$ i
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻5.39.217.77) G+ e& n+ A! E- M
, A: ?5 r( x( R7 o G+ H9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
( ^, L- u1 W' m3 ^, V* R! @/ B w# h11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：
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5 N/ J6 @: @+ Z t7 W% X( V+ K公仔箱論壇如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 a# b: `& E! h0 w O
7 i# C U9 I# n8 M. ]1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁tvb now,tvbnow,bttvb( \4 B5 r+ P' v7 }8 L5 h! u( o
" \: n6 P0 O/ k. c5 O8 r' Dtvb now,tvbnow,bttvb2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可5.39.217.77( D4 w: u% B( W/ L$ G+ K8 a1 n' _
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