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5.39.217.77 c+ k# x8 E. X" z# b6 q; a, L, `* Y
1 u6 C" j) p/ u* k材料（二人份)：5.39.217.77" Y# Q% N% \1 V# Z
牛坑腩或牛肋條5.39.217.77* f8 @5 Y9 j' X! G6 F3 }; T
500g5.39.217.77, @/ ?' v+ M l2 G7 I
薑
7 {/ m- {7 c8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 片
" \* P# ]0 l/ P1 j蔥 2條
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) w( t7 `! M. P1 E) j8 H4 V& _5.39.217.77洋蔥 半個$ p% ^: ^0 S1 r7 W4 l
白蘿蔔 半隻公仔箱論壇3 m1 R1 A' ^' X5 n, U
椰汁 150ml' [- x$ G3 p* C: c5 Y) n" u4 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 N# S" [% E: C- U
冰糖 1茶匙
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" ~" b" k- ?. f, w% m指天椒 2隻(怕辣可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d# {9 F+ R5 E3 P! u) V
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調味：
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咖哩粉 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 ~, S+ C% Y/ H( B
五香粉 ½湯匙
- K! ^5 P# @5 ^* |9 Q0 r# J公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 L* N$ M/ O3 t8 ]8 T1 V( L1 o+ r
香葉 2片
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香茅 1條
. p; w% [, }1 R" J9 Q公仔箱論壇水 800ml
[# m7 G' f+ g+ \2 T公仔箱論壇泰式辣醬 1湯匙
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! a* b& \) l2 t+ ^2 `0 ^* I5.39.217.77雞粉 1湯匙
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牛湯粒
: y2 |& E$ a8 r' R# v" b1粒
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$ P. M8 T) e/ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c& C' @/ m$ s0 l# C0 `7 a, g
製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J. L) O. \2 P) c" s
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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2 p2 s7 p' v2 ?7 Z0 _+ X2） 白蘿蔔切大塊5 W5 i( C# o# J2 C
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* q: M$ i! [+ Y+ K+ {! u3 ?( \公仔箱論壇3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、tvb now,tvbnow,bttvb) a% e, |+ r5 X! ~
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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; z/ f& Y3 y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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5 @' v! ~' y1 x- K; `6 L; t; m8 K5.39.217.778） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
5 }* }3 A; j" G. N) [: \9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
. f" Q9 m7 V" q4 Z; B* ltvb now,tvbnow,bttvb10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
0 ?: `- s& G" `11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 T: \4 Q* w. j6 J6 }
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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" ]# S: j. m7 A: x$ G2 G小貼士：
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* ?. J! l5 y# I) ~ G, |公仔箱論壇1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 o8 f0 C! s' @: j) u& O
* m2 z$ ]$ V6 w n6 z2 ? o公仔箱論壇2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可
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