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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
" u; n1 m: }; K( D4 \7 N' z4 Y3 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& K* H  t0 N- ^$ b
鹽和鉀都是我們身體需要的東西,' P+ Q/ x  t& x( a7 o& Q
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。& G. \: B$ L2 U; x! B$ n0 ]
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多,剛好反過來,公仔箱論壇! _6 I+ {* J+ x. l1 z
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們的老祖宗比呢?tvb now,tvbnow,bttvb: F- U' b  A' {9 X
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成.五倍,
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你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!
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一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,
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但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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# [6 h2 F9 s/ h0 r! [tvb now,tvbnow,bttvb 胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,
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當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,
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這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓,有人用動物做實驗,給動物吃很多的鹽,
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發現血壓會上升,而給它吃很多的鉀,血壓又會下降,5.39.217.77( Q) V5 I' S" P
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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8 p' T0 Q: G6 k1 Y& d+ k 正常的細胞裏面,鉀和鈉有一定的比例,普通是五到六左右。  G  J/ b6 Q) n- _! L- f
而細胞在生長與分裂的時候,鉀和鈉的比例則會減小,5.39.217.77  E; {9 m) S8 F- I1 H  _; E
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞,
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所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。5.39.217.77. X# A: k/ b$ t1 L! U! V; q. }
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長期吃太多的鹽,加上空氣、環境的污染,
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幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計,世界上幾個鹽吃得多的國家,癌症比例也高;7 S: R8 W. ~# J/ Y
鹽吃得少的國家,癌症的比例就低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 X2 l/ P1 `) N# @3 S

; Y# R# R) }3 X  }tvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來,鉀吃得越多,癌症越少,等於有保護作用。
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鉀是水溶性的,像罐頭、豆腐,本來鉀成份很高,
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但在加工中都被水沖掉了,剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb0 I. i/ X: G$ I( E* l, F% S9 v
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植物是鉀最好的來源,因為植物能夠濃縮鉀,tvb now,tvbnow,bttvb) f5 n! O# V  ]# H( h/ G
現在一般人蔬菜都吃得比較少,因為生活富裕,
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大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉,但是動物不是鉀很好的來源。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" i" e' i. Z6 P/ f% u1 D$ `8 F

4 I' R3 ]! A( X. u) o0 {. }) w% | 舉例來說:在還未調味之前,就是沒有加鹽之前,一般不管是肉、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( C1 j, G- J8 W
蛋,還是牛奶,鉀跟鈉的比率最多只有三到五;只要加一點鹽的話,
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馬上變成.一,就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆,0 Z8 j5 z: V) a8 K+ y! U5 `4 I- p
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○,香蕉有二○○,南瓜、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 ?" O" D% J) ^% C3 i9 E& m3 ]/ ^
絲瓜類都有二○○至三○○,西瓜有一○○,水果中橘子、
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蘋果都有二○○以上。所以,吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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$ _( Q* a. E/ n6 k: a7 B7 z/ [8 h( F 食物中鉀與鈉的比例
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0 x# Y3 r' i5 @9 x' x公仔箱論壇 要說明素食為什麼能治病防病,則需討論食物鉀和鈉的比例。
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4 e8 s% y0 _7 C! A5 f5.39.217.77 植物含鉀最高,如以鉀對鈉的比例為標準,9 J6 e  D, v5 h/ O9 P8 T
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南瓜是三六(即鉀是鈉的三六倍),
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% z; H3 Q, _4 P" u/ ~ 黃豆三三一,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 g8 O; Y: O5 l* M4 P% [

( `  M8 z8 J  P- S* y) n 香蕉三八3 b$ G) d; [7 ~3 r

3 `& t' E5 E7 |  Q/ M* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一;
. I8 c9 p/ x% f: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b7 D( ]3 n+ |+ ?" B1 M2 } 而雞鴨魚肉大約三到五,火腿是.三,即鈉高於鉀。總而言之,
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一般蔬菜水果都在二○○以上,而加工食品如糕餅、罐頭等,
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都在一以下。5.39.217.77' ~4 \& l1 _- n7 e8 a( v
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係?原來細胞如要維持正常功能,
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必須攝取鉀,排斥鈉。
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, J: g$ P* ~5 _% D5.39.217.77 細胞內鉀是鈉的十倍左右,如果細胞受損失去鉀的話,
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就會立刻開始繁殖分裂。公仔箱論壇( d% ~$ R6 n8 L% c
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癌細胞能無限制的生長,可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.77. U0 `# _  k0 K' W+ Y) Y7 B. x
目前統計學己有報導,癌症發病率和鉀的攝取量成反比,
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說明鉀對癌症有預防作用。
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% k: B  h: E# v4 o, l3 |tvb now,tvbnow,bttvb 一般來說,高血壓和鈉的過多有關,而鉀能降血壓,
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素食人如不吃過鹹,是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉,
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鉀和鈉比例是二:一,
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但事實上現在攝取比例是.七,難怪癌症、
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心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少,因為生活富裕,
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大部份人喜歡吃雞鴨魚肉,只要加一點鹽調味,鉀鈉比例為.一,
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即是鈉比鉀多十倍,為了身體健康著想,tvb now,tvbnow,bttvb; O. D1 R/ O& O2 R) c( r/ C
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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含鉀豐富的食物PotassiumPacked Foods
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鉀鈉比例4 g0 u) g) \3 J3 }4 A4 z

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Orange6 P3 q' v+ o6 o6 S0 k. l- a% ]
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甜橙
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覆盆子
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Filbert
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大胡桃
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Corn Meal
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玉米粉
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Rye Whole Grain
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黑麥穀粒3 q" q- e7 W* J- P; t% ]( w6 a4 k
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麥胚芽
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素,以縮短動植物生長時間、減少病蟲害,提高產能、收益的時代,人們不僅無法吃出健康,反而可能吃出許多毛病。例如,人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲;不料卻也毒害了自己。根據研究,噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一;百分之四十五都殘留在蔬果上;其餘的則飄散在空氣中,或滲透到土壤、河流中,又還給了人類。
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6 y( E& d- o8 s% {6 j. U化學肥料中硝酸鹽的比例比較高,而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺,是胃腸癌的致癌因素之一;殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變;食用施打抗生素的動物肉類,也有致癌可能。




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