標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

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作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {$ t' J2 L& u

4 K0 w: M" M" t# K0 ^. e+ G3 w1 i公仔箱論壇 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，! _- n/ j% G4 A& D4 q
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
" v; X$ I. t3 T7 D. Z- ?, p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ r& d" W' k' p: K$ i
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，公仔箱論壇  W; F' U5 ?1 v( u6 ?
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？5.39.217.77! O6 w9 I# \7 ?* |" \  n3 W& q

9 D1 S+ T3 E- E# c公仔箱論壇 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
* y+ Z/ c: i+ O# z' @tvb now,tvbnow,bttvb你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
0 R) o0 b3 d1 H" P/ y$ u: ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 |! }7 O2 }6 @& z" H0 B
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，公仔箱論壇- ^8 T5 `% N: r% b
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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. s3 _$ w* O  ]  A. V5.39.217.77 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，# u$ Y. y% W( c. z$ o
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
* L" c0 `8 B) Q* o2 {5 F3 x: |- K公仔箱論壇這就產生糖尿病。公仔箱論壇& y2 I4 f8 D* S* N, j% n
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，4 x) H+ D+ {; H) J) b' c/ z
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
2 c7 r# |6 q$ \/ K$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
6 D  w7 N  t3 d0 S- f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g& }: `+ G! x6 @
正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ V' |3 H( w% f% k4 N4 ^
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，tvb now,tvbnow,bttvb, z2 Y8 o$ H0 H, `* D! v
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
, ]8 s! q9 v7 D& D; ^* r5.39.217.77所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。9 Z& E9 C  p/ s6 Y2 K
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
( q8 S7 A) X) y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb幾個因素一配就得癌症了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* H+ a. ^: K6 O. n2 o+ F

$ ], a  O* ?( D; y# Y3 }5.39.217.77 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
3 N/ Q" W& {8 V+ Z8 l( H鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ B; u6 t& O' l
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，tvb now,tvbnow,bttvb0 x. O0 ]- j# ^' _
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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% K! }' u6 F5 c- d7 etvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，5.39.217.779 p4 ]9 h& {  \0 i# o/ U
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，公仔箱論壇) M' h  o, E1 a) K0 d* o% y
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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; u" C5 D8 |; v) K; B1 }( V0 z: Ytvb now,tvbnow,bttvb 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、公仔箱論壇) W, n8 U) B1 E9 d1 ~) i, I. b. Y
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
3 W: P$ e0 g/ q' d  ttvb now,tvbnow,bttvb馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
3 U! V) m/ i8 Q4 m7 i1 A7 h/ z* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、5.39.217.773 E( }' ?; \$ o' q
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
2 v- u5 A+ d' l+ {3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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食物中鉀與鈉的比例% v4 Y2 ?, P5 V+ F

$ j% [; ]; A6 n0 Z4 ]: u% M' A& F0 M5.39.217.77 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。
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植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
( k! e3 z2 @1 i! m6 y7 r' Ntvb now,tvbnow,bttvb
( p$ c" U+ [# W) n6 P& L& [, Qtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），  h, Q  v$ b  V, s% a
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黃豆三三一，
! f# c2 V/ w* S# p  v3 m# k$ O公仔箱論壇5.39.217.77- X6 v5 A1 Q; Z7 f- o& r& u
香蕉三八○，5.39.217.77: l- ^) {$ @$ D- K9 b
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橘子二二一；
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，tvb now,tvbnow,bttvb% R* B3 E& V4 c6 O* L) }
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
8 e! P3 p, c& w% x# q& T5.39.217.77都在一以下。
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- s- S2 `" C) n 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
# p( m, H5 y4 W, ^$ F7 D+ b6 U必須攝取鉀，排斥鈉。
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細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
, m0 ?& k! @# z+ s# t公仔箱論壇就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。5.39.217.77% @) s. h6 W; @3 e: G$ G) M& p3 C
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
$ @0 @! w7 a! k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明鉀對癌症有預防作用。
3 O! f, |6 Z+ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 V) B. z7 d5 C
一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
3 V. T* I+ U3 j+ \公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
: G. k: L& ~3 u/ O公仔箱論壇鉀和鈉比例是二：一，公仔箱論壇" v" S9 |; H* u9 L* _# E; D

' M) e/ p; Q* |. X; b 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
! u# C3 P4 a. h心臟病等越來越普遍了。+ t. @+ ]) w8 ?. p4 o; d+ G

% \& y5 `7 c7 ^/ B9 ntvb now,tvbnow,bttvb 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
) R  `* |* t; M5 o- V大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
+ `- }8 O; H) y, K即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，+ g7 O, a: n3 e. e* Z
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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7 s, X2 k) `+ o$ a; j* E, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

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