標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]

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作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
* {$ h6 c& m( a' q公仔箱論壇6 i) x" u  F- w& h7 D9 `7 [+ K. O
鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
* Q* k7 R9 k& |/ |! f$ f# _tvb now,tvbnow,bttvb但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。公仔箱論壇' I- s( A: o9 a9 f) f' q0 T' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* k9 r0 Z1 F. ?# Z7 I3 L7 u
現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
9 P# z2 z& ]0 K3 j! K& q- w1 K我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb: D- x+ g( u" X6 _5 k5 i5 u  n

- N9 _$ I& t% X, A 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
" k0 i( z& ~, ?1 K( `  w你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 w6 W& U, ~% H2 C

. m* B+ s8 \. h$ G+ Utvb now,tvbnow,bttvb 一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，
# l0 [' x8 D2 l( Xtvb now,tvbnow,bttvb但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
' D1 R, `0 L& k7 Y& Z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c# E* [7 j1 x5 k- m/ z, E- W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
2 X# W) H! C3 w1 K& A9 X; O$ i當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
& n7 _; x+ A2 ?6 |公仔箱論壇這就產生糖尿病。公仔箱論壇: S; G0 \! L" u. n5 |  i  S5 A

8 O6 w+ }* G, U公仔箱論壇 還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，, m. f* T1 A: w) z# ^: s
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，公仔箱論壇6 Q; e4 N% b/ _. m1 I. o, l( x
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 g. q+ L5 t! P$ G4 x

! @, W$ ~: C  r$ i+ W" N! m8 a9 c8 rtvb now,tvbnow,bttvb 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
6 p* k) W% r0 ^- V- e% j& G公仔箱論壇而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，" ?7 P8 l7 H, D7 b5 h
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，公仔箱論壇: h& l. p) F, z' @* a( v) T4 I- r0 f1 f
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。5.39.217.77+ y; V. U+ V! y9 \9 ^, C0 D% c6 V

' I5 b: d6 |6 v" R- p4 C5 o, ~公仔箱論壇 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，公仔箱論壇: k' I/ }: N5 @1 A8 d: Q7 M; R$ b: ?
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb& O. _8 n) _0 _' A2 `, u, J/ t

- u, B- c3 n3 m* G0 x, utvb now,tvbnow,bttvb 根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
# ~$ g- c9 L0 r1 A! h$ ~4 C- N  Y9 etvb now,tvbnow,bttvb鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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# k- g- \; B! c. c6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。  i* ]7 S2 V6 |
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
/ w: z7 D% \" n. V' _3 [+ _' s0 p但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
, P8 l5 d8 U3 f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x; R. t. c' P- j 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇, N! z& a" u6 r6 d- X1 }
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
( u& @1 y  c# B  Q6 x公仔箱論壇大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。- ]- E) V$ g" W6 x) T

6 t. N, H8 \4 p( Y# X. J4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、2 A( U7 G) I; t! X7 p
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，+ i3 p( O2 ?1 [* ]
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，tvb now,tvbnow,bttvb( r5 F+ \1 A# n2 M
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、公仔箱論壇: b) G3 K9 @& G1 M: x! A5 ^
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、tvb now,tvbnow,bttvb' {/ a4 O+ n7 R7 k2 R
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。5.39.217.77( ^/ W) s; D/ U# N
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食物中鉀與鈉的比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* k5 t2 _$ g3 w4 F

- q, F. y) \% k( F% F 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb) T% Q- d7 B0 u" f) V0 P" D% a0 E( r

& u8 P' d+ T9 x& M1 O 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），
6 q) [& F6 E8 R8 |. u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q, N+ p1 [9 d, ?0 v' q公仔箱論壇 黃豆三三一，6 X, K* a- W2 ~( n% }% M0 z7 Y
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香蕉三八○，
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1 P; Q! g* X* J. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橘子二二一；公仔箱論壇6 H/ R' A$ l5 t; L& |% i
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，( J  q3 f% N, \4 |. H1 y
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
! m3 x9 W- N+ F5 P- i& X1 b都在一以下。
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
  t! F8 m7 Z+ t必須攝取鉀，排斥鈉。
* E( @1 G& ?! Z* D/ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 ]* L6 v/ w7 m$ j* b7 N3 g
細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，# Z0 P" F$ e. c6 |" \5 B
就會立刻開始繁殖分裂。7 z  E- e% }8 ]; T4 `0 g
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。
' u" S8 |7 z. D& \+ n目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
. C" m; M" E7 q8 C說明鉀對癌症有預防作用。公仔箱論壇: X' O4 y' O# Y& U3 i

& B1 F9 v& N- s% g公仔箱論壇 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
. F0 a# V: ^# ?. a5 r公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，5 |1 G* m. U2 x/ w. K
鉀和鈉比例是二：一，
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但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
4 V" q% e6 U: o4 Y# l2 B公仔箱論壇心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb# b: F+ C! f4 f+ n8 a
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
. X, J: t$ l8 C: ~: }! R/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
( m1 |0 G# S6 ^+ @& Itvb now,tvbnow,bttvb即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
4 P; d! K0 J. |- R+ Z, c食物的鉀鈉比例值得密切注意。
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* x5 I! E2 ^% z' d公仔箱論壇 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：5.39.217.77/ H  q8 ~, K  F& |. T3 p
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, r# t: W) D; j4 P3 `. N! _! s0 D4 ^+ R2 K; O2 \' ~9 K	4 f2 w: a+ T: R# \公仔箱論壇5 w& ^( Q/ \" _( J/ a	鉀5.39.217.775 N7 z! M  w- ~5 H2 X   H2 ~+ p; F0 p. D- N公仔箱論壇	鈉 6 `; p: j6 S0 r* O/ _! I/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d( y* a' Y( h	鉀鈉比例tvb now,tvbnow,bttvb7 H& ~5 ]1 z; x; t6 I: D. A 1 v% `3 o" A; G: m9 U4 ?# s+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.772 M0 I% F- r% G0 g / W* _9 B5 ?' u- _: R/ T  I  W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb	' N. ~- r9 Y  V5 ptvb now,tvbnow,bttvb 3 b/ x" }( e0 z2 \  |. w" u公仔箱論壇	Potassium 6 R2 {6 J% n, h! w$ vtvb now,tvbnow,bttvb1 ~. n( \, Q( ?+ z  t6 o  q' S( K3 z2 q" n	Sodium 5 E0 y: Z- [7 I' ~& ptvb now,tvbnow,bttvb 0 ]: I. e" H! h7 k$ L	Ratio # y( o# h. p+ J0 f0 {  Gtvb now,tvbnow,bttvb 2 Q4 H1 @) ~) Q' R
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ApricotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 S, Y0 @2 h. U# s1 @ * w. c% d: E. T5 d	杏 : O% k4 B3 C+ ?  T公仔箱論壇公仔箱論壇9 a5 X8 r6 k+ _# Q) B- f	1198 7 g' i. K: J( {) t( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ N* ~0 k8 M8 w5 x4 ?	4tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 Y' V0 |- z0 Y1 A- S % d8 T7 H% _1 @: A2 K; ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	300 . _1 K, j" |& x1 O4 [/ w" h公仔箱論壇% t% V, B. ], ^, S( O' N
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Datestvb now,tvbnow,bttvb0 ]- t% r% B6 C 6 ]6 i9 e* Z- d$ e& k  M公仔箱論壇	棗 - Y2 x2 L( ~; `% y1 q1 J公仔箱論壇# n. F6 I# E! n2 D4 z	2939 4 j0 M7 K7 U% m! _3 N  h8 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ Z9 ^/ a' Y) g* _* E	5tvb now,tvbnow,bttvb: M; L1 `/ ~) t' E# k' K 5.39.217.773 @* l% M6 `% v9 t$ X	588   l# S/ D2 }+ E9 H公仔箱論壇* h( {0 ~$ c' {
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Peach 3 m; T% l8 W% o& c9 l公仔箱論壇5.39.217.77" T2 p# B6 K! P	桃5.39.217.772 p. ^& K; E& a4 {+ |( _ tvb now,tvbnow,bttvb% o. n4 \" `  x: T- a+ Y; C	797 7 z% W  _' o0 p 6 ~7 N) l  b  J/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* N) S2 t) @1 g ) F0 f7 l4 T5 E! W. P$ y& v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	199 2 H4 u1 i" v8 d( E" ktvb now,tvbnow,bttvb , {3 _  N5 s, [9 n9 `公仔箱論壇
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Corn Meal# F% h  g% g" ?* A 8 V9 m- e  B/ I6 p) _! \# y	玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 W; ^9 _9 y0 Y/ i  U 7 ?5 Q3 c" F: ]9 t& T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1125 0 b; E  h% N, R7 ?! M, f5 k" t! x+ ]* C	5 & w; b7 t) X. x% T8 C# S& Y5.39.217.775.39.217.778 k* o+ A5 H" C. {  ^6 H, O	225 0 t8 w1 O0 v+ J) otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 S. e, W% F/ t! c; e
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Wheat Germ- y' c9 S/ P) p % i1 a4 Y4 j9 U	麥胚芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ v/ j0 z+ u8 U5 \ 5 i- D1 P- n9 ?4 P2 _$ G: S: H+ P	3751, w" ^' a, P7 ^5 C6 W- k+ M+ F1 A 1 b& q$ H* ?! U3 g8 S, }	14 8 x) w" P" T5 g$ \7 p) }/ d5.39.217.77 & I4 F% P( M/ d. U# w公仔箱論壇	268 ; q/ |1 w* P5 G2 U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& M& u, [! @' h
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Squash，Summer4 Y% u+ [9 D+ D9 I ) i' x9 c6 @2 q9 r1 `7 d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	夏南瓜tvb now,tvbnow,bttvb% {% j7 X; S0 @ 3 l3 a+ L+ s5 d! A	889; ?" q% J) E, x   h9 H9 l3 Q( \* s9 @9 j, w7 D	4 # k5 x  _+ P' y ) e4 L/ k/ r6 R% M! `公仔箱論壇	222 - q0 D7 G9 D2 a: c6 J+ \tvb now,tvbnow,bttvb 0 X6 L: E+ E; M8 }" \4 m; x( u: btvb now,tvbnow,bttvb
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

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