3 H! Q4 s' d% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過咸食物5.39.217.779 S5 }2 n7 H( c$ F" q
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人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。公仔箱論壇- |4 F D7 t1 d" a7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 x% d0 x" a, }/ I k7 ] 含鉛食物, s* ^( l' W T& K' U) t
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鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。& M: Q& I6 d( p5 {; J$ R
6 J7 w9 W# k) A8 J* `( v" X0 t/ |( H含鋁食物 . g* ?! Y3 f& R. ?$ ?" ]* A公仔箱論壇 5 X( k( i/ z" S& o& C 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。 4 q7 A/ N$ c2 s5 a9 r4 k% ] ) S: X a, T" J. k含過氧化脂質的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. R. P' A x0 ]/ v
5 v( ~/ X, I! Y& d 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。 b1 h" [3 v3 ? ; _7 ?4 `) [9 b) w9 s' \含糖精、味精多的食物公仔箱論壇+ s* P( f9 ~1 s0 R
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糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。公仔箱論壇, e2 A% h/ D# j# n' s
