標題: [中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-8-7 06:33 AM     標題: 椒鹽瀨尿蝦（附食譜）

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+ M, M/ H8 {4 _" q跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。公仔箱論壇# k% Z. W2 w* C$ V8 r. F

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& a1 P/ P; }" i0 c公仔箱論壇瀨尿蝦     1斤
# M5 U$ f$ U* @指天椒絲     1﹣2條
; E3 U/ W/ Z( C; b$ A; M; h" P麻油     1茶匙公仔箱論壇+ L7 U: q1 r' ]! t9 K1 Q

- X. d& d4 l6 R: y% B5 a蒜蓉     1湯匙
0 y+ g2 t; v! a; W: F! D! l7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽     1茶匙
* ?+ M5 w" y; P  B& Vtvb now,tvbnow,bttvb油     約200ml
: a2 t! ^$ |9 H( C6 W% w  R公仔箱論壇生粉      2﹣3湯匙5.39.217.771 x7 S1 z, z# L9 j8 Y' i9 ^
5.39.217.770 O5 q9 T( K; F; _/ i
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 g- ^* W; O- S
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3 q* s# b6 x  {5.39.217.77瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
7 y1 M; u/ Y7 f; F, I8 v5.39.217.77放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉5.39.217.77* k* S- Y0 T* M3 z+ c
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘5 z% l9 G% i. b. u
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! Y; b3 o. E8 }7 R: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: E8 g4 b! ?& q
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