標題:
[西式食譜]
寮 國 南 瓜 燜 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-8 10:26 AM
標題:
寮 國 南 瓜 燜 雞
" M2 S9 ]+ h6 h( {$ q$ _公仔箱論壇
; N! W6 T9 c+ J( h/ j% L* e! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ f3 }/ L- X5 Q2 I
香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！
) y. @+ m3 N3 r- b6 I7 ]5 L
( P$ n& W5 S+ m0 V公仔箱論壇
材 料
$ g) J% X+ Z. [" a4 c* ?: O公仔箱論壇
白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) Q S) Y8 ~* T4 m; m1 v
7 j: I7 l0 }5 l! `# M
香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙
' l3 ?+ c" r7 \1 s) `9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |0 r) z& |7 i9 @$ M! W9 ]
做 法
: N- A5 P# r3 c3 W7 c$ }
: e& n5 P, e- U
+ S4 _+ |. g1 a' g& v7 y( X1 |7 M
5 r6 N; B+ A- R3 O- ^: k5.39.217.77
■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。
/ r) N3 b t- {' F8 J1 [% H
tvb now,tvbnow,bttvb1 @" w% ^8 E1 _9 K/ l
公仔箱論壇! |# t# T! S: [/ M
1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。
6 i9 W. W% s8 o! f4 e5 b' }公仔箱論壇
2 i# w1 o- K+ @2 J
2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。
7 n( _7 a% Y2 f) ?- E7 v5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 v% k! _3 A7 U) W
3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
" _. v- M& y/ S3 R. I6 P+ T) s公仔箱論壇
6 g1 G, `' {% s5 ^6 E" Z
4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。
" b! U- e, B( G! v# H8 |, P Ptvb now,tvbnow,bttvb
+ g0 L3 J# {3 {9 U0 M0 ~
貼 士 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ n0 F- y7 ?' O! _
用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。
作者:
taizi24
時間:
2007-12-8 10:28 AM
没图的啊？那就不知道啥样了~~又一个SF~
作者:
CATHY1
時間:
2007-12-8 05:47 PM
多謝,THANK YOUR SHARE :014: ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ S4 _+ |. g1 a' g& v7 y( X1 |7 M