【材 料】 9 T6 d5 G0 o2 U; h" \5.39.217.77豬裡肌肉片 200公克 / I0 e; U$ I) k8 ]& ?' ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1條 ) d; r% ?$ v$ ]紅辣椒 1支 2 P. {5 o! \6 G8 }2 t蒜末 5公克 公仔箱論壇. z( b/ o# _7 E+ F
蔥末 5公克 : ~1 v' B* I0 x' ]! A0 S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) x* e/ S9 M) F
醬油 18㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. l! J+ `5 E' u# H5 c# i4 D3 h
水 100㏄ 3 W$ M0 x; H: |8 f7 j$ c" r) q米酒 15㏄ 8 H$ B. A2 T7 F. B: @% b糖 6公克 $ v5 [7 s: [9 s0 u: _' f2 n/ W& p. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克 公仔箱論壇& e. t2 l, T# d4 e
【醃 料】 公仔箱論壇! M( X& H! R' i: f! G6 _" o! [" v
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ q: h$ k, z. n, x4 O. E
醬油 少許 3 K+ o- K# S- K0 O$ B7 T) o, q
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( e! H5 j' H2 o* T0 C5 \3 {
【做 法】 , N$ f I$ P$ s) U: T4 r0 D/ f
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。 0 k4 G3 E) r& A* t' g# A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% b% L1 {# [, k. R
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。 8 w9 P4 ^ U: n# _7 l 3 {8 u! F' p( J. K: q$ _公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.770 L& J1 o2 g3 z6 ^1 X2 b2 H! p7 v& v
' M# g& C( I7 u+ z# J+ k5.39.217.774.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 v. [2 K% W5 F
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
