標題:
[西式食譜]
芝士焗茄子飯蛋批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-6 02:31 PM
標題:
芝士焗茄子飯蛋批
材料
6 c0 t) j# V) G( s9 {) _5 l- l5 }公仔箱論壇
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, n5 M8 o5 h2 L& T' N+ ~2 a! s
; k( E f# ~: S& g/ n
! E' E0 S7 E3 \, k' a* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
, M6 V! q6 ^ y0 r" C* X7 f. n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
6 M" N9 X& Q7 G$ k- D% _
8 w" c3 r' [# l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
8 R# J A7 h' k( A, f3 M* W公仔箱論壇
5.39.217.77* S1 ^( q" O$ V- J! N: T3 ]- E, y$ X
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
tvb now,tvbnow,bttvb% h0 p) D: {. U
! \% @: r$ m0 b0 K) m
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
/ l1 c; z4 c5 D9 M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t) u1 [" @' Y! P
0 z% b4 g% q, n8 I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
9 |" B: t* v8 p
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
