標題:
[西式食譜]
芝士焗茄子飯蛋批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-6 02:31 PM
標題:
芝士焗茄子飯蛋批
材料
/ L5 V* h" ^! n& t" q r6 S
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% c4 T" V7 _1 x1 t2 u
5.39.217.771 I, W/ f ?8 o8 h& M: B; Z
5 u7 f" C" I& o: U9 b+ ^- f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
2 s) \) E; l/ @! D) c' P* ?8 L6 X% _0 P公仔箱論壇
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
% X5 U k0 r8 o* r f
: u3 M: [6 T0 u2 _, G9 @# n/ J9 Z
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
* I4 L& @+ g+ R B- e
5.39.217.77# g d9 P9 |9 X+ H3 o
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
- t: D% A, `9 Y$ |1 N3 ?公仔箱論壇
( B# Y$ ~) B+ i Q" @7 E/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
! \4 O2 c3 e4 r# B! c! }( o/ W公仔箱論壇
, `+ m# U+ R M) M5.39.217.77
; B( G# e8 x7 X
貼士
5 L/ u* _' z( Q( E2 d8 E9 qtvb now,tvbnow,bttvb
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
