標題: [中式食譜] 南瓜炆排骨 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:09 PM 標題: 南瓜炆排骨 （附食譜）
我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!）
。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？
用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。5.39.217.77% |- s- J. a* ]( U' l7 d
0 x$ L0 n' z! w; D4 w公仔箱論壇: |8 U3 N2 S0 V. t- r
! u0 s: b, G5 r( G) y0 Y1 F
$ {5 [3 \. L+ w/ r) }公仔箱論壇材料：
, h6 h9 v3 k M4 W, d6 o# Vtvb now,tvbnow,bttvb2 I1 [( D. c2 t
日本南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 p7 v4 ]; S. }( p4 ~+ K. [1 ?
排骨 30元(約 330g)
# v; s4 t; t2 Y2 y# o' K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
& ^8 S2 m+ O; M) C, g
: s$ j+ t4 I+ Stvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：0 A4 d6 x, ?" ?( N# Z2 V' z- }
5.39.217.77$ F+ d* o4 `1 i
豉油 1 茶匙
, }4 t5 K. g7 Y& ^& w& I/ N蠔油 1 茶匙
, `* N- i4 V; n酒 1 茶匙* [$ U1 ^8 D/ K, l; @/ R3 D
生粉 1/2 茶匙
0 J1 G" M6 W' D% b: d1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4 茶匙
) e4 C1 ], C) Atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
3 Y0 c$ i" _) t; c, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 r- g) s0 w/ j
& b. a8 m/ I& n+ O4 c8 n% Y公仔箱論壇
7 @7 W0 B! d u. _5 K Q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: R* {. X; w; ~, S調味：
, k. U2 H1 l+ ?% m1 b0 F: ~3 H/ u) W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 t0 j) b/ B8 {/ X
豉油 ½ 湯匙
4 V* d& G9 q* W# c2 P蠔油 1 湯匙* H) m+ D+ Z6 ~
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇# c0 m- Q) K* ?2 ]
水 100ml
8 l' o% M. w" n7 R: G% A4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `) t& d9 v' Y3 S; \7 V, G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 c# u2 s$ T/ B( E. m3 T
製法：
/ |1 |" j2 M% s, P" n& F c, b9 @6 x2 d) X
1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒公仔箱論壇' k/ i$ |0 b5 Y3 z# q$ D7 R* e( H
7 K0 [/ \ s& w
, S! n% g) R: t! ^) u5.39.217.77
8 m4 H: H& i, a6 E) K/ H) z# l
. F2 x: n- T lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# s( O' v4 ~0 ~+ L8 \
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
1 Y4 C: a$ i6 R$ s+ |* E4 ]
0 u7 G* K( L6 `! [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 L' `' L- }2 ^6 T: R6 E
6 V5 ^7 _3 ?5 |+ q3 [5 N' I
3 l; D# y) X5 [公仔箱論壇5.39.217.77) L8 I* A2 g! ?
3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- }1 Y! B" s0 ]
! T7 b; [$ A/ Y! Z% G5.39.217.77
( K( g8 s( D$ S# u" q5.39.217.77
2 j4 a% n, N3 \# }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C" e% r& {4 b, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 D8 m* A. @& `( s9 U6 ~
4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花/ a9 p8 Y& @( o: ]! A
tvb now,tvbnow,bttvb" w. B$ F5 h9 s6 ~
% I6 e6 {. q9 ?$ g: D; s! @
1 Y' e t! V M9 X; r
+ ~% U" f$ U% V ?& Q, j! ~& K- qtvb now,tvbnow,bttvb4 H) m2 p7 j2 d& h; l# \" X3 O5 L
同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
5.39.217.77% i/ k2 n+ ^6 A6 m* t; C9 n+ M
$ h( R- d+ j. o+ s: Z# J; i
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
