標題: [中式食譜] 南瓜炆排骨 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:09 PM 標題: 南瓜炆排骨 （附食譜）
我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!）
。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？
用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
" I9 V( s2 ` W% B8 c$ f, H2 _5.39.217.77
k3 c& q/ N, j4 D5.39.217.772 H; Z# }7 h+ q4 I e/ d+ C# V
1 A% ]) {' } c2 d: S5 e9 I7 P + p( N& q5 `0 p3 C
材料：
- O' ~& |6 M; F! E. j
1 q- A" u( m# ~tvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 ¼個
+ u7 {# u8 q6 J& l; k: A, V3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)
. h; W+ b" ^: \5.39.217.77蔥花 少許$ w; [8 T* J% ^
4 `, h5 C4 I0 l
醃料調味：+ }/ {8 E f! C& N U2 X! j1 \
7 K, A1 l+ r" a, |5 q公仔箱論壇豉油 1 茶匙
" v) g# ?. t$ A6 j3 F0 D5.39.217.77蠔油 1 茶匙
: C- J: Z; ~: S5 K$ s% { {, Ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
, b$ B3 H) g8 D8 T/ K, v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: }% `4 J5 ^( K, m
雞粉 1/4 茶匙
- A. ?. L5 S& j* o6 i( L5 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
0 `9 l0 m. Z! F0 o* ] uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S* ]3 A5 R& A0 r/ f: b公仔箱論壇% N( A( M7 P' _+ m- r
- D' M! i$ U1 i' |
; O% o! ]( N/ R
調味：
4 {; E) k; w$ `3 d7 _公仔箱論壇5.39.217.777 m' A% D% K5 P8 h+ V3 R
豉油 ½ 湯匙
( r( b9 v3 Q$ E1 D. N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙
B5 _ g( y: i1 s雞粉 1/2茶匙
) |" b' T1 u4 K) t: f) W- T: o水 100ml公仔箱論壇8 E( `, m$ h) H3 A" W6 }
: R( l9 Q% J, ?) Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 u) s1 o4 o8 E2 r8 N# |製法：5.39.217.77! M f' `& M# h8 ]5 Q
5.39.217.77$ B6 `/ {( @' S0 w/ |! i |
1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
/ O. c- Z; T* y0 q" _% e0 Y% v5.39.217.77
2 [# |/ J! N* L5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) L( e9 b) u7 \1 X1 M* V
$ r) q* Y" E8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 s* v" F W. ]& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% ^+ P- f, V) I( A2 S8 t
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
5 z1 o: h- f7 D5 \" K
, M1 G- B1 B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S' G( L p2 r
5.39.217.77 j' q1 m3 ?9 `, Y
公仔箱論壇' M; C5 m" J$ t2 o
% z h( |9 u, y4 m& i: J. A3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
6 l9 {2 o( q/ j3 y. J1 S' X! x1 x
- k* H) C$ h4 X0 Z. n公仔箱論壇5 w/ c# T9 `" f! T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ S$ p. D- ?& T
- _$ G& }% t: L0 ^) y5.39.217.77
. r# q+ x3 C# L" Qtvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花" _. ~$ q$ O+ v. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 w5 E5 n% @+ `2 o( C) x! s
公仔箱論壇4 b/ b9 d) j+ N9 X6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p I6 \/ e2 K3 ?
5.39.217.77) n% V/ v0 R, B. Q
1 C; l' ]3 \, i! j) @5 r公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
1 G6 a0 |# ]" o- K0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
& e% W V8 k5 x: Z3 V: ]1 \tvb now,tvbnow,bttvb
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
