標題:
[中式食譜]
XO醬蠔油冬瓜炆排骨 （附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-8-6 12:01 PM
標題:
XO醬蠔油冬瓜炆排骨 （附食譜）
夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了
XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
# F' c1 |) w* R/ P7 X5.39.217.77
公仔箱論壇+ d4 z" j& t! H. B: f+ b. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r- K& }8 H! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( l7 x) L( O6 e* n) A
' c- J9 S9 G9 t/ i! S3 [
2 T% {' `/ }9 b- `
1 y: ]# f+ L1 ]( }/ Stvb now,tvbnow,bttvb
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb( L; s$ E; B6 @( b& }8 X' y
) _8 K; C4 `4 k; @9 s9 L9 p- _
冬瓜
1斤
9 o& l! v% V, E5 l
排骨
30元 （約330g)
+ c( h5 s: l+ S( S! w6 k: j) A
' H( Z2 l5 s8 r0 {4 c' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料調味：
5.39.217.77. j8 ^# }1 Q+ n1 n
5.39.217.77( \2 q8 }' J5 e; I7 o$ [1 ~
豉油
1 茶匙
6 P; o4 h3 s% V/ O8 ~; D! @# X' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油
1 茶匙
; n* ^" Y5 Q. R6 z
酒
1 茶匙
8 O- q. {$ Z @; W- i1 O5 y5.39.217.77
生粉
1/2 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, I8 u6 o2 m2 m7 @* {0 S
雞粉
1/4 茶匙
5 F" _8 T9 t1 Z1 j2 Q- J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
1/8 茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 V# c4 ?6 J( o, h+ k4 u* M
* }" N, `4 k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
5 Y+ n, c$ s1 Z F
$ ~. ^ }% S! _* T5 E: n4 U' ~4 a
蠔油
1 湯匙
f/ T4 o3 _) p, h* @8 w公仔箱論壇
雞粉
1/2茶匙
( E5 X6 e4 y: `6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水
100ml
' |( ]" g& w8 d
XO醬 1湯匙
; N3 E* a5 w A公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 _. R6 E" i
製法：
公仔箱論壇2 `. `0 \. V# x, W6 K7 L
公仔箱論壇* ^9 `+ m' N y4 O) \, x
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 o# Y' H5 u: Y D8 r- i
+ v0 L; r' o5 W9 ~$ N
" K/ N/ Y( d3 j1 J/ o3 t& Y
4 S5 A& O9 i0 A! e% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 n h2 p* x2 U' S
4 ?7 n) X' E. H6 o# O8 u5.39.217.77
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 I/ E' Y0 g0 _7 G6 m
! |2 v/ v5 V9 q- a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l7 S- ?6 m5 Z* B公仔箱論壇
. N8 `+ }" x% r% z公仔箱論壇
) G, Q0 B5 t ^. P8 f T
3 A4 V; i# {( A, N& `% L0 l% _5 ]
3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
n5 U2 r; }5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j) S1 ]" }& U
- O3 n( T+ P4 E+ Q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77' z( D& q: o( [5 J b: u( m
) P7 a9 @% g1 n. @) a5.39.217.77
7 b' W% \+ A8 ]0 j3 X9 M公仔箱論壇
4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
8 B# z, ?0 }; k& t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
