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水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙公仔箱論壇; Q3 L2 R) U. H& s3 G$ G
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量 : y/ G7 i3 [4 d, g' t, H公仔箱論壇 ) O& |. B) y" ^) ^8 L. B$ i* x 8 x+ a4 q, m+ n0 stvb now,tvbnow,bttvb做法：7 Y( L+ b6 \& ]: _
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。 2 s0 B; x+ c# Z( u, \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 g; I# u6 f- b8 m8 M+ [
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。 ( h O: T2 c- X5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* b6 x/ g( Z5 q/ d
3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇' V( R0 E9 u) E3 g: W, O7 N
2 r8 ~+ m) |2 ]! `# b. s( P公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. K; |! p8 _9 d
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。 ( Z5 N: f0 E- S # t0 L% A& Y9 O0 p; K7 g公仔箱論壇6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。: Z0 r) u- S, g4 v. C; n7 t
