這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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! p. c, p* _( K3 ]- ~6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb: S, Z9 E: k) Q$ |, A
（二人份）：5 S5 z# v8 H5 q4 f: ^2 M) d4 U
5.39.217.770 a. J7 V) N5 G
免治豬肉 150g
1 s( Y' P* } ], P v) \$ K% e豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
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蒜蓉 2茶匙
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8 J$ W% P# U) @; `青紅椒絲 約半隻份
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青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用)
# v5 m5 v. O& V B/ L5.39.217.77生粉水 少許（埋獻用）5 i4 [7 |. f3 R) \, P9 P4 |% S/ \
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) J F. e1 C5 [
8 u) i3 ^* }4 B' p- ?豆瓣酱 1.5湯匙
. S, R9 e, J% B- S; s$ r4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I' U- s: |% }" H; D- {/ K5.39.217.77花椒粉
; R3 L& j2 v( _# j- i5 K1/4茶匙
0 J0 Y+ S# v, M, ?- c+ X! p; g公仔箱論壇雞粉 ½ 茶匙
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5.39.217.77) }, e- L# g: _% C& d, B8 H$ g+ P
蠔油 1茶匙
! ^6 T0 T- ~' i% L3 W+ x2 v9 U5.39.217.77桂林辣椒醬 1茶匙公仔箱論壇: g& w" h7 P* p `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# N1 [) b) i8 A! g/ z1 X
水公仔箱論壇* f! I- ^: X5 O+ I# R3 x
4湯匙
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% R- ]& \' p9 }3 @. J: E指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)6 S S/ z- o; T7 \: k
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: V6 E8 j: I/ m3 N# N: K. v製法：5.39.217.77$ M4 [7 N/ N( `( s/ e' }
& Z- w) E2 ^0 L. y. p$ l; Ltvb now,tvbnow,bttvb1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘5.39.217.772 Y# X5 X; D" r9 ]1 m6 b% H
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2) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
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3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
; D) X. x7 }9 C+ Z l4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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小貼士：
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1） 怕辣，可加一點糖或味醂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% Y+ o! l7 I6 M" k
豆瓣酱減半tvb now,tvbnow,bttvb; }( Z3 H5 o+ X# ~$ x6 Z( O
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