Board logo

標題: [中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔(附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-4 09:39 PM     標題: 清酒牛油焗鮑魚仔(附食譜)


; J' m0 G5 @* u

公仔箱論壇" W% o) [& z6 u) l* M# w/ \


6 u/ }, h' [. p, M( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V9 U0 V# t- c$ F. P# b( n/ V
無難度又大方得體的一道菜,鮑魚仔一般都會陳皮蒸,不妨轉轉新口味,清酒的香味,牛油的軟滑,加上爽口的鮑魚仔,想想都覺得好吃吧!街市魚販還會幫手洗刷,回來略為清洗一下再界花便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 O7 n* g$ i
. @0 L# n1 @9 B

' N2 V4 ~. _' z7 l+ Q# ?9 ^& f3 J: l" U

tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 P5 B3 Y( O/ {/ |

5.39.217.771 R0 `' ^! ^: F% y! ]* e


! q+ z2 E; T+ j; {( [" [& {/ ytvb now,tvbnow,bttvb


' y3 K% U7 V3 c4 L5 L3 A公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  p9 J2 H0 x1 A2 t3 F+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb. e* V- r5 ?8 \2 @4 t  s  P# ^1 @
材料:5.39.217.77% v+ ]( i5 P- j: z* g  P5 E

1 [: q6 L9 c7 O) I5.39.217.77鮑魚仔     6﹣7隻
5 ^9 F* K3 K7 O0 J清酒    2 湯匙3 I7 u7 ]0 Z# e3 r2 l# V
牛油     ½ 湯匙
; b6 I3 v% ^: \3 H" t- i; d蒜蓉     ½ 湯匙5.39.217.770 g* _0 ]) ^. Q9 J0 a: ]
鹽、胡椒     少許公仔箱論壇! p4 x3 J, h/ y) J* T
豉油     1茶匙   5.39.217.773 o7 `" L/ g% [7 ~6 Z: ]
指天椒     少許(可以不加)
) }/ k2 H  V) i8 W) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77% m# Z! `4 ]- g( N2 |
製法:# ~: T; }" B3 A, b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# H. Z0 y& @( _( l  o
1) 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾,斜斜的界開4刀,預熱焗爐200度公仔箱論壇/ Q5 t4 k( r( T! y
公仔箱論壇) ?& S( @: t* t* `3 P

# t9 u( R4 ^2 L  ]2 \


+ ]' @" \& M, p8 h$ R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: _% S! E) v% q9 t  K, H
公仔箱論壇! X) x+ ~( p; X$ v! h0 o
2) 鮑魚仔鋪焗盤上,鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ,灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ,入焗爐180度焗15分鐘,最後灑上豉油
( ^- N7 t% l: Q/ [- w公仔箱論壇7 [/ \% U- U# Q  \' x6 X6 g


  d4 t9 G3 i, a1 ltvb now,tvbnow,bttvb

tvb now,tvbnow,bttvb' C1 V3 y9 v1 g4 q; l. V3 `0 j  N1 f

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' P0 R8 l  x' k2 z, d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 s0 Z0 K3 q1 u: h9 i, R  V

9 D- Q1 O5 P3 w5 v, v  L' O; R* c, v' p
小貼士:% c8 E  u. e* \) h1 o# o9 F6 Z

8 S% B7 J8 Y# q2 E" g) y公仔箱論壇1) 鮑魚大小不一, 焗的時間太約1315分鐘,看見界花擴張便是熟了
( a2 m* |( {. V- A0 _& G( d公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0