標題: [中式食譜] 南乳燜豬手 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-7-29 02:06 PM     標題: 南乳燜豬手

材料
( P0 T" d/ N/ w6 ^1 {公仔箱論壇豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量6 L+ C+ z; ^3 G# u# w) P

2 Q+ G, U3 T( ]: ]" V公仔箱論壇
' _0 U9 f( Q/ u3 l7 g# I; E( C做法
' W' k8 m. n. s( M+ P公仔箱論壇1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! V5 R& @9 f8 ?, G( [) X
5.39.217.77& u, G& s5 X7 }( G
2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。5.39.217.776 n! X. u; S9 k  U9 y" H3 i# p

6 o4 d3 s; r, J, C! Z3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。公仔箱論壇; l4 r( x4 y$ F  R
公仔箱論壇; P+ `) f% Z0 G2 g
4.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; K* g/ A" l3 d5 y+ B9 M9 _0 r9 k, X
5.39.217.77  `$ s' L  H2 y& Q0 w% s' P  ]/ e
5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。5.39.217.776 ]8 ~( U; j# n! ~5 b+ P

* c( M0 P& o( V% |( k, W: A公仔箱論壇6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
+ r) q9 S* ~  ]1 ]# t

---

作者: lamyumchoi    時間: 2012-7-30 03:14 AM

再次感謝你的無私分享！

---

作者: 柔    時間: 2012-7-30 05:40 AM

好主意食南乳燜豬手，已收藏，多谢分享！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0