標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

---

作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
/ v; u/ `/ u* Y  H# [0 N/ T5.39.217.77滑豆腐         1件         公仔箱論壇( k: }" H8 m) U' J; u) o+ q
元貝            3粒         
& y. A- s7 I% h) D2 u7 D" \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁            4安士         " K: F  A  p4 F9 F. m% G5 F
芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( a8 z! G& _( c! j9 ^
上湯           3杯         5 D/ P8 }, s# n, x% J5 z
清水     1-1/2杯         
* n0 S9 o6 ^! ]薑               2片
. c* y5 O9 Y- z" e# e2 R% v& ltvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉     2~3茶匙
* o2 t) b0 ~& `: t+ w* U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c/ N& J. X4 w: g; |) p
醃料：
# U( ^4 a: g0 |+ `3 n5 C- o5.39.217.77鹽          1/4茶匙         
- a9 p+ H6 s# q! i5.39.217.77古月粉    1/8茶匙         ! ?" I! q' a% q' o7 x6 ^. q" u3 p+ b/ S5 o
糖             少許
( z+ D/ J5 @9 n, c" u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! h4 [2 x' F( \# l! m9 ~4 J5 f; C/ u
做法：5.39.217.772 M! a* G! [' t4 D3 s& I
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。/ r9 z# F& A( X! M* T) y
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。( Y; i  r( H  k
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

---

作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0