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標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% v6 s( p6 t3 r8 a$ I  p
滑豆腐         1件         公仔箱論壇0 J! _( O0 f( `
元貝            3粒         
. U7 l* A- m; P6 r$ `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁            4安士         
5 W& }' K2 f! G% h* M' o/ i' {芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, L& `0 ]4 z, m
上湯           3杯         - _7 K6 p7 V: i& _' I: |
清水     1-1/2杯         公仔箱論壇. _/ R- O+ t- K0 T$ f2 X, @
薑               2片
4 Z3 Q0 L: O* [8 K6 b馬蹄粉     2~3茶匙
" h# ]) s/ V: j/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]+ M; K1 h  i  K  L# K; F- B% y
醃料:
% ^( e0 j' V- y7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙         
& s' G) H$ h( w# ?) I古月粉    1/8茶匙         
) }( G! G& i: s- E) J$ q糖             少許- y0 @9 F$ z. |$ l1 J

9 ?6 }1 t" v7 Z. d$ X做法:
$ h1 P- K& K8 i9 R- V1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
4 w% z4 i# V$ w; l2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。公仔箱論壇6 c( Q1 n, @6 m7 l. R
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。

作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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