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標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
6 c& e" P/ f3 C1 G5.39.217.77滑豆腐         1件         & b0 X' |8 }2 U6 ]  L# e
元貝            3粒         
1 \, q. I/ r, e! t蝦仁            4安士         
/ ]7 e% \% E# F: G8 g公仔箱論壇芫茜            2棵         
! v( [1 _. w! W7 G+ S+ c# @& e+ X公仔箱論壇上湯           3杯         
8 F) ^& Z- V7 a. \2 y4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
4 W6 p. K" ]3 M! B5.39.217.77薑               2片
+ v; F) s+ a$ ]6 H馬蹄粉     2~3茶匙
1 Q# f' k* B5 J! V# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C1 ?, ^6 Q* B/ H! r$ o* y醃料:
& Z- B* K& ?2 @, H鹽          1/4茶匙         
; ~2 S/ }6 m. \2 D8 A. l6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         tvb now,tvbnow,bttvb+ r, _0 g8 d6 c% Y+ `$ x
糖             少許
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做法:
2 f* R2 @, u0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。5.39.217.77* e# e: L2 ~. G5 c
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。5.39.217.77. Q5 R! c3 N* S7 B, J
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。

作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享!!!!!!!!!




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