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標題: [甜品] 小蛋糕 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-7 08:07 AM 標題: 小蛋糕

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb' e+ \5 F2 [8 w9 J2 r
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! c, T$ d9 V. p. G
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。
慢慢加入奶水拌勻。
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。公仔箱論壇2 I; Z" U- d: V `% u6 N0 j' {+ a
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。

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