
標題: [中式食譜] 消暑清熱冬瓜瑤柱螺頭湯 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-27 12:54 PM 標題: 消暑清熱冬瓜瑤柱螺頭湯 (附食譜)
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7 U8 {/ R7 [, v/ E3 y: I' k3 itvb now,tvbnow,bttvb天氣太熱,想要清暑清暑,便到蛇王芬看看有什麼時令靚湯,喝了冬瓜瑤柱燉螺頭湯,驚為天人,非常鮮甜,超級好喝,不過要73大元一碗,有點太貴了~ 螺頭加蜜瓜來煲爵士湯喝得多,蜜瓜的香甜令人不得不愛爵士湯,夏天換了冬瓜,消暑去濕,味道清新,原來螺頭跟冬瓜是這麼配的,所以在大暑那天在家自己試煲了,蛇王芬是用燉的,非常清,我懶只是用煲,味道有9成似,一樣清甜清潤,連不吃冬瓜的相公也讚好,喝了三大碗!材能非常簡單,只是冬瓜瑤柱螺頭,再加金華火腿和豬展 。公仔箱論壇 W h& Z! r1 |/ q! F
& q a# Q1 I- y, ~& X" p公仔箱論壇
% I2 I$ _$ T# v: k) I這是蛇王芬的
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9 X: P+ A/ L6 d Q5 F這是比較小的螺頭,所以用3隻,大的話用2隻已夠
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' p; |" V$ j* \% ^1 p+ x% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(6L煲):螺頭 2﹣3隻冬瓜 15元瑤柱 2﹣3粒金華火腿 10g1 Y& \% G7 A; Q, |5 o& M
豬展 20元
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- Q) h% ^3 \9 Q5.39.217.77製法:螺頭清淨切厚片,冬瓜連皮切大塊,豬展出水,大煲燒滾水,加入所有材料,滾起轉小火煲2.5小時
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