大蒜的殺菌功能 竟勝抗生素百倍!優活健康網 – 2012年7月23日 下午5:55 4 B6 Z( b- j J& v. }2 q: h# p- p9 Y% z* I4 ^% D" Q( k
(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)一項根據華盛頓州立大學研究發現,大蒜當中的化合物(二烯丙基硫化物),對於殺死細菌的作用,甚至比抗生素強了一百倍以上。科學家們正在利用這項發現,嘗試在食品生產過程中添加這天然化合物,以防止疾病的發生。(圖片/翻攝自維基百科,作者為Donovan Govan)5.39.217.776 ? [/ G, E$ E" Y3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z( g' o3 D* ]$ y- h( c% K* M 研究人員發現,空腸彎曲菌是腸道疾病最常見的原因之一,大蒜中的化合物對它抗菌效果顯著。空腸彎曲菌是經由食物傳染的疾病,在美國大約有240萬人受到其影響,症狀包括腹瀉,腹部絞痛,腹痛和發燒。這種細菌也會引發一種罕見的癱瘓症被稱為格林-巴利綜合症。而大蒜不僅可延長食物的保鮮期限,也可減少潛在的壞菌生長。 . e5 B$ Y* d$ a# e0 c$ W5 Ntvb now,tvbnow,bttvb家醫科洛桑加參醫師表示,大蒜對於腸道的壞菌不僅有殺菌的作用,也有培養好菌的功能,還有抗凝血預防腦中風及保護心血管的效果! 2 m: t% l% R q9 ?# _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% O! |/ C( S G% Y4 g 作者: ryankwonglam 時間: 2012-7-26 10:28 AM
天然既好野作者: bancodexed 時間: 2012-7-26 10:44 PM
i recommend garlic + white vinegar store in glass jar for month, (better use good quality vinegar)5.39.217.77+ M' X( t# w* I7 t! X
atferwards drink one soup spoon daily. it could improve high blood presurre & high cholesterol