標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-25 01:56 AM 標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)
最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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) _8 M! J% ~4 _: G公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
3 f8 H" d& E1 k- r) Qtvb now,tvbnow,bttvb香芹 少量 (伴碟用)
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% s5 f. ?' t/ b2 b5.39.217.77調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ I. T$ J$ T+ B1 {' N
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( G9 A, R. r6 p- q. b+ v" P& `. R
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒). U% z* _$ B5 ~! |; q. Y
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+ d) Q! Z3 X# w4 z" U: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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- x: s! E' m' Otvb now,tvbnow,bttvb4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成5.39.217.77! `8 `$ W4 B: T! A8 ]7 r
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