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標題: [中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-7-25 01:56 AM     標題: 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)

最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 ?6 K! K) b1 k8 X6 U

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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙5.39.217.77& y( t( {9 Q# I% S3 Z
香芹 少量 (伴碟用)# b/ f% A  D$ ~6 Q9 c1 ~

  j+ F9 {9 _0 U' b5 D  x* m& J. D8 B公仔箱論壇調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 q$ Q2 S/ [& V6 Y
製法:
: P' d7 \) O2 X5 \& i. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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- p% v8 I8 E& @+ ~. L' P  e3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘5.39.217.771 E2 @- g& `* ?; L9 ~" _, p

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/ R# c5 r2 J" r- h/ c$ ]" f5.39.217.774) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ f6 O/ ^( [. [6 i) n

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