標題: [西式食譜] 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜） [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2012-7-25 01:51 AM     標題: 百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）


; P: m8 T$ G) E2 J1 `" Y5 S, `5.39.217.77) _+ M8 `2 I" ~3 Z  s( C# }* Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 c+ g/ w2 v* L: N3 h) e1 y
tvb now,tvbnow,bttvb  e7 p( ]* ^: j
公仔箱論壇( ~' ?% W6 z( m6 P* @* H. e" h

• 羊架(9條骨)
• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 5條
• 新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

5.39.217.77- |, w2 ^; z; l9 j% ~. R, |* A9 `
8 K  Y: T, G" Z0 R

- R2 k; P* Z% l, O9 M
& k. p8 B' ~' A' p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. n) u& Q  r  ]2 v' J* W
製法：
* I) F, a* w9 A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {0 ?8 q. v$ s4 |4 u, s$ [+ m公仔箱論壇
; G( q# K8 K+ ~! ?4 o( t2 }% p  U公仔箱論壇

• 羊架洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部材料塗勻羊架，放10分鐘
• 預熱焗爐200度
• 以200度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘

: U- O- g' ~7 x公仔箱論壇! b5 v- P  l; v2 k6 ]1 \
小貼士：公仔箱論壇* b; m7 ?) N8 Y
公仔箱論壇! U) \* \) @; ?! X, v! }3 Z7 z5 y

• 如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0