標題:
[西式食譜]
百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-25 01:51 AM
標題:
百里香迷迭香牛油焗羊架 （附食譜）
tvb now,tvbnow,bttvb8 [- U+ b0 z. k- }
. G8 t1 d1 {" U5 F( ~. A7 ]+ {4 Y
材料：
! C& J; p- \- o. }5 q {
$ R( v v2 z* X9 C) q+ F公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 J8 H! x+ |; }2 F$ e8 U* M- Z
羊架(9條骨)
牛油30g
新鮮百里香(Thyme) 5條
新鮮迷迭香 （Rosemary) 5條
Extra Olive Oil 1 湯匙
海鹽1 湯匙
胡椒少許
. j# U( E8 }$ K u& e
tvb now,tvbnow,bttvb: O* M) J; C! j
tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ a1 z" f. ~5 y6 [% J
, P% T! H! ]& @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 m& i4 W8 |3 b& U+ B: ztvb now,tvbnow,bttvb
製法：
公仔箱論壇) D0 [0 o7 y# b3 i
tvb now,tvbnow,bttvb% K# O' C& a6 f7 Q
; C, b; z4 a9 r1 |& V
羊架洗淨用廚房紙抹乾
百里香，
迷迭香洗淨切碎
全部材料塗勻羊架，放10
分鐘
預熱焗爐200
度
以200
度焗10分鐘（先焗有肥膏那一面），反轉再焗10分鐘，再轉回肥膏那面焗10分鐘，這大概是6成熟，如果喜歡比較熟的話可再焗5-10分鐘
( P! G) s& V" V1 n1 o" T
3 L7 U; W* ]. @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：
/ E* U* {: s- @4 C/ [8 d" \4 otvb now,tvbnow,bttvb
+ l- X9 {5 V' u* h* D5 U( }
如喜歡香草味濃的人，可把百里香，迷迭香加倍
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 [- U+ b0 z. k- }