標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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4 b3 o0 o. e' q4 g公仔箱論壇材料 ：
0 F. y' B) H( z8 m

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

" ?, c9 T% V$ b: [tvb now,tvbnow,bttvb製法：
) \: ?! W; \" z% F6 m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
) _0 J9 V# U7 ^8 R% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
. _" h: X4 U4 M! w! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
; j) {. R0 I3 Z5 ~5 C4)  再灑上香草及芝士公仔箱論壇1 M1 }4 e, {) a/ x: O& D8 H: k
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
. m& m( V- n# |- U, z9 I+ X" l6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍1 {  j3 W6 `6 M+ M1 N  n* q
公仔箱論壇; T" M7 s7 V+ w6 @3 C& B% R; h- I

燒汁

8 G' x+ q: E. x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

這是加了車厘茄的版本

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