標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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) W5 I' J! x9 X+ Z& j+ e- p  Rtvb now,tvbnow,bttvb材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 C, p' i- |; o8 d, C+ W
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
# W+ o% O- k  ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb; p! q" U/ b5 }/ J' p+ n
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上公仔箱論壇0 L& R+ U5 Z: @% N
4)  再灑上香草及芝士
! E2 H+ B8 m, d3 l* v1 I5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上9 D. t. ^5 n* |+ \
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍公仔箱論壇0 r- v7 F  K' d
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本

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