標題: [西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-24 02:51 AM     標題: 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

1 m: l( C2 ~9 U/ d- v- F  B製法：' W+ D0 b. r1 n2 o3 |
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻0 B$ N2 k- v+ j8 c2 O6 ~
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上公仔箱論壇) ~, {' J' h2 q" M6 b
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 V& k( _8 n  s- L# t# c
4)  再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb0 f0 _3 F' i  x" |3 V
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上3 M8 L# M8 F+ G6 L* ^9 g
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍4 g3 x$ o) U; f

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本

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