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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料: 7 ~) y9 d% a" U( q. t- q
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* @; r- B: M: ]+ b, W
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的公仔箱論壇4 u& J0 H4 d) K9 O' H+ a
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.770 N; ?4 m) w- {) p) y. w

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 + G1 ^% Q2 Y6 R0 L1 v' b
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 7 W/ y4 }- J: f: x0 a% B" K
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 # c* L/ g7 g0 v! U
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q! R6 L7 B, _& j# w1 d2 [: N: n8 l
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 [- e( k3 J0 K8 u4 x# h

继续煮到滚公仔箱論壇+ G( h! a6 ^( ~, `  ?- i) g

接著放入年糕

一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb# H3 A: i. D' p" r2 c

最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.77/ w( H" V  q3 |- [/ d: U6 Q+ A$ U
+ ~2 ~. n5 ^7 B& g
韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 . H9 o: @# F% l! D- |

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" n; q7 @5 X
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ `: a& n' Q  S$ x7 y
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will try
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thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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