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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料: 公仔箱論壇& L" I0 W, S8 V( D
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜 1 V' ?6 ?7 l4 Y+ u# ~1 y3 J6 m
白菜葱韩式辣椒酱 - \# _8 q  P. ]; G; ?7 g

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段

一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 ' L% g1 U9 \9 A. j; r" s
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5 b2 Y! t& I& g. G, p/ m7 ]9 D* E5 ?

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 5.39.217.775 ~; n& e0 G$ E, p6 a
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

再把甜不辣、白菜一起放进锅中公仔箱論壇) B) y' e: W. R  a1 W

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: P5 S; g) n2 O$ w  w( i
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 5.39.217.77; O; w( K4 I8 q) Y+ X  N0 Z
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继续煮到滚

接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 A8 i6 M1 J

一直煮到汤汁收乾浓稠为止公仔箱論壇  a6 `% Z0 h+ ^) L9 O0 q

最后加上葱段翻炒均匀起锅 5.39.217.771 H( @& ]7 ]; h
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 6 L3 O0 [4 a' i' `/ s2 e1 v
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 tvb now,tvbnow,bttvb9 D, q; a7 C0 g" A/ B+ m
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will trytvb now,tvbnow,bttvb4 |) x9 v" A7 l0 p# @
5.39.217.77; r9 \, Q# m. k; R) H: R {
thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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