5.39.217.77. [ n; B" Q# v. W8 X3 `
■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！ R' Z# o: ~+ p8 B/ s+ `9 E$ f% k q+ {/ v$ P* Y
天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！公仔箱論壇3 C5 y: L# s- @" W& D) t
5 g" Q6 g' w8 c3 j' }/ A. K公仔箱論壇直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！ 8 p, B' \+ b. \9 h# t* F& O tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( I$ W. t6 o h, V* W }tvb now,tvbnow,bttvb一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！公仔箱論壇: e% c' Z" I( l; s4 n7 J
2 R3 @8 m6 C+ Q$ w0 F; v& B5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: K M, C6 a8 Z5 L
■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！ % H( B0 D6 f! c! W& Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 O( ?# x* L1 l) ]& \# f5.39.217.77 9 O g1 x4 e+ s' l1 c, Z- M( [( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■巴黎之約$59/套餐 2 P2 ~1 @5 ^9 @5 `0 ~0 e 0 `: z/ w4 k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ?% A4 Z4 L: b; ?公仔箱論壇■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ C" Q% z. R0 D
& B% G7 s- U2 a/ R, | " C( a t$ h! D5 u$ @6 w0 ^■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）5.39.217.77: X9 }2 L$ c6 ]- b0 a) k
5.39.217.77. j1 u( T# [ ^: j1 w 8 b; A% E, N. h9 V$ v* k# o( Q& L0 E■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐 0 a! Q: v1 n8 R. |% g5 p6 T1 b6 n1 { ; {: p. o2 g0 p, c& C7 y% X' d" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dé lifrance2 E! N) H& J5 S2 i* g
灣仔駱克道 " G1 Z) J: i2 o3 P Utvb now,tvbnow,bttvb1 x: R1 ~) N3 I( E* C2 z
■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48 z4 H' p5 y# Q
( e' O1 L2 O. i5.39.217.77半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！ ( V/ ~! [3 F/ |& o5.39.217.772 b8 o" ?+ R6 g2 t7 V4 ^ tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 `" ^' l5 d: s! p
■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( P; }' H& ~3 B. T3 ^' j2 P4 m
3 G# x* ^" a, H 4 ~; G3 T- v8 { J■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38) P! p) K5 ~' s: W6 {' o O
6 b G9 o, ]! t/ T2 k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 p9 I+ A& q v. ^/ K! {, d/ n0 ]
■波士頓龍蝦三文治套餐$168起4 {- f2 B& G. _1 a
5.39.217.77: K M, C6 a8 Z5 L
1 x: R1 ~) N3 I( E* C2 z
tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 `" ^' l5 d: s! p
5.39.217.773 p9 I+ A& q v. ^/ K! {, d/ n0 ]