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標題: [西式食譜] 黑醋雞柳沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-22 01:59 PM     標題: 黑醋雞柳沙律

材料
  d6 e4 V3 `. d& L) _( m雞扒(切細件)250克、檸檬/沙律菜/櫻桃番茄各適量
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醃料6 s9 k! y6 D. ~# @
日本醬油11/4湯匙、意大利黑醋/橄欖油各1湯匙、蒜片2湯匙、黑胡椒適量公仔箱論壇) n  E# l. K& g$ O2 U8 i1 w

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1.將醃料拌勻,加入雞件中醃20分鐘。
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2.燒熱油,下雞件快炒至熟。
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3.雞件連汁倒入沙律菜中拌勻,加入櫻桃番茄。6 W+ u9 y- a0 g/ F0 W( ^" F

6 V$ I. C+ E* v$ Z6 \, k4.放上檸檬角,加些檸檬汁享用。
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