標題: [西式食譜] 香草雜菌通粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-22 01:57 PM     標題: 香草雜菌通粉

材料
; W$ w4 [; V: e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量5.39.217.77. W& _3 O! P) A* B: \
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; V! ^. h1 \5 L6 _# K1 w4 s公仔箱論壇做法
, t; A4 v3 e# j  }7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。公仔箱論壇; [' f, x9 F: e7 {  {* J( r

* o( A8 p( S% f2 }0 e5 E8 P公仔箱論壇2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。$ Y- E( C5 O5 J# {) @

3 q0 g9 z6 R* R8 e7 U/ O, k  r3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。
$ b) ~9 u' _- P) S& e' r  j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* \  A" ~3 K2 g* v& g$ P2 d
4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇+ `) H8 r1 j+ D% b

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