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標題: [西式食譜] 自製麥當勞薯條 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-6 11:12 AM 標題: 自製麥當勞薯條

材料:tvb now,tvbnow,bttvb  ?) h; Y, f3 X% C4 T
      馬鈴薯  蛋白碗公  鹽  油  油鍋  刀  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) q, C( p6 a9 p

  步驟:! J7 ~5 J3 \* X6 Z) s' q! {

1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
公仔箱論壇5 h/ L. C" O3 t4 H; X* s- F) X
2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣

3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)6 {6 s: T" [1 e+ e5 \, r9 _

4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡蛋黃不要)5.39.217.77; j) I  z$ o  u0 G5 B8 Z) u

5. 再來再加一些的鹽tvb now,tvbnow,bttvb; v4 k: ^) p0 ?

6. 準備熱油  等油熱好了把薯條到進去(用中小火)& H, s! r) Z8 n5 \$ `9 B; V1 b8 o0 ~

7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器' f/ y9 B5 }5 d. c: |0 j
5.39.217.775 \: t7 P( [, F' e( m
8. 再灑一些鹽就完成了公仔箱論壇1 U5 z' b* I8 V1 Q
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         注意事項: 油很熱的時候  請勿跟水接觸以免被油噴傷

作者: trwell 時間: 2007-12-6 11:26 AM

@@ 光看就想到薯條的香味了8 K/ _/ ?+ O$ o" }- s
外表為什麼是裹蛋白不是什麼粉之類的呢？

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