標題:
[中式食譜]
茶香豬耳朵
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-6 10:31 AM
標題:
茶香豬耳朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 A1 f6 I% r7 j- N; N7 b7 f
9 R& I! H$ ^( V7 H' r7 [) s1 m/ r
材料：
公仔箱論壇1 U0 H4 F1 V+ z
茶香滷包
5.39.217.77. I; [9 \: u( [) i
1個
tvb now,tvbnow,bttvb7 T" j6 V) q3 B ]+ ^* `
豬耳朵
tvb now,tvbnow,bttvb4 _; I6 ?7 y( [* f
1附
0 I1 X" I+ T6 Q" z7 e: W5.39.217.77
調味料：
N$ |" ?, O3 W; O5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
! A- U) k! g* e5 D- E# y+ a: g5.39.217.77
1大匙
4 i0 ~! N! j! V5 A9 V# }+ u# Mtvb now,tvbnow,bttvb
糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 @( p$ E; m: m: k' R* J
1匙
公仔箱論壇5 y( {. b* _" g
酒
5.39.217.77- `$ \. {6 M% g; D
30㏄
4 D9 U4 E2 f& J) S% R
燻料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( y' J- _0 ^3 z6 m
麵粉
) p |' N3 s; C9 e% I* c+ t
1碗
( {6 F2 m) x, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茶葉
' J( c" B! W9 y! g. r& s: @公仔箱論壇
1匙
5.39.217.775 E( i3 F) S. w
糖
公仔箱論壇. ]0 p& j2 _9 M" c& ?, N
1匙
( r7 Q. `2 m8 x& k+ K
5.39.217.770 p3 R9 t( X6 a. Z
作法：
8 k% L: g9 G0 u& H8 `0 H! J, O7 Y' {公仔箱論壇
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
公仔箱論壇 x/ ^0 r0 F% E
0 N& `, D7 p0 N& u) o
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ N$ K" _# Q3 J$ Y7 o1 N: K6 J
" p7 D+ B! C S9 o1 ~' q公仔箱論壇
3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 A1 f6 I% r7 j- N; N7 b7 f