標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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* N9 n8 j4 F* n5 l& R3 ~% o  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨血 300公克
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鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 Q- z: o( g4 _2 K4 C2 ~
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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% C2 [+ u( h$ n' A) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥香沙茶醬 2大匙3 O4 n# d4 U! s+ T2 u0 s

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* v& S9 c8 |* f# f* Q
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
& C* u  A! y3 V/ k. X  X# `& mtvb now,tvbnow,bttvb2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。5 o/ ^: g7 f3 H* {: D
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。/ [! W6 V5 [- n" O2 o" ^( z

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