標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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【材　 料】
7 @% _8 z8 l* b" }9 P5 d1 A3 \9 b! f! s' |
鴨血 300公克
- L; I4 V/ E7 s* S( n: L& Btvb now,tvbnow,bttvb
' Q1 \# `  f# U7 }. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹菜 100公克
, h) K5 _) p8 x& D0 `/ u4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- }: x0 @% ?- d: F  I/ l- E1 Y
蒜仁 2粒公仔箱論壇5 D9 U( b% M. w! ~* @# `, T

6 j2 \9 W* y: r9 C5 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
3 e, _* i- g1 V5 Q+ K$ M公仔箱論壇9 e/ c  u1 C) u0 x/ A3 C% {' a
【調 味 料】
5 @* f: l8 i+ k7 J: J5.39.217.77
, W' ?: p, A- z" Q6 c" c0 Z" B蔥香沙茶醬 2大匙5 D0 n9 n3 Z8 k- K

) U6 Q; U' q( E5 j公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
, V; ?( ]- b* E+ b, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ u8 G; I8 d5 r- W0 S
細砂糖 1小匙  w" }7 c& ~4 w' c" D

* s1 E* u6 k' S  f. ^5.39.217.77蠔油 1大匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A- }2 V- i- S2 U' I0 @
tvb now,tvbnow,bttvb% P8 K" F1 H4 O6 p( ^% _
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 l- X3 G  D; f

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+ x. m$ l; v8 M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 \2 K) u5 s: }9 Y

7 F/ G/ M/ e- H, y) z& H1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。, Q' [7 P& q3 P, N" i3 i6 r8 d0 F
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
& z, o3 X% X% z) T1 ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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