標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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/ v" J1 m8 a8 R( w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( O; K( n3 B/ G* k/ ?4 G8 y公仔箱論壇
8 w  j4 [% ^: y公仔箱論壇鴨血 300公克
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! w  m1 n" R& }3 t* W7 x6 V, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克$ [; s' \( g* B
公仔箱論壇6 \& e) n2 T1 `4 s) q/ `
蒜仁 2粒
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; m/ Q! Q( ^& h0 r7 [+ ]. q辣椒 1條* p* Q& O7 f! @! ]' o# E
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【調 味 料】4 i- h3 W0 v" e! V: M; {* z1 k& b4 }

. }  r; Y* J- {) y/ g% utvb now,tvbnow,bttvb蔥香沙茶醬 2大匙3 Z% v1 [- z! ~9 ^, _
公仔箱論壇5 r0 }6 a8 u& K. W# Y. B
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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- `& d) h- x! g+ X( j- L5.39.217.77細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙" Q4 K( l* `7 h" N7 g7 U3 Z8 i

# I3 @2 e# S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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; m) b8 P+ {" @$ z; ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: X% H+ ]# ]
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。+ I- [4 Y; W: o
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 v0 ]* o8 |5 C; L, C) S5 O" A

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