標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


! ^3 M, I7 P7 a' z+ P公仔箱論壇
% E/ ~1 }$ |' K7 z5.39.217.77【材　 料】
  |0 V2 I2 H: c
4 B- X  `; x% \公仔箱論壇豬血湯 600公克
1 h0 W9 M( `6 y$ e8 R" w
4 G8 [2 Z5 s) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
$ N2 j6 e* D$ R( H: Z, W2 F3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ v+ x, g! d$ f8 s
酸菜 50公克公仔箱論壇! |' A( j( o0 [* o2 a# V
5.39.217.77) R) G+ U0 J, O5 m% ~  M% i
高湯 700ＣＣ
( P- Z1 R' w! Z5 t( V9 n0 q. _公仔箱論壇
% Q. g/ O: O4 ]  \# T5 I+ ~! T5.39.217.77油蔥酥 適量
  j6 x% p9 u: I8 h# vtvb now,tvbnow,bttvb
& Z4 R0 R5 e$ m5.39.217.77沙茶醬 少許
: o. m3 o/ f) s) q% V  f" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: I. c8 g$ G# I" l  ^. y& M; k, e# i
【調 味 料】
" e% L* \4 r" v1 k. k$ |" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 j* q7 n; x  m7 U9 ^, X
鹽 1/4小匙
7 q8 q6 Q. }# M) l/ F  `tvb now,tvbnow,bttvb
! m5 Q) r7 f9 v, l6 t5.39.217.77雞粉 1/4小匙公仔箱論壇. `$ h. g1 t/ N8 Z" s

3 C6 i% v7 F4 q' m& w9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 g9 M& ]2 k' u( m" g) \5 q
0 B) z0 a( U. e2 M( ]$ {. z' ^
白胡椒粉 少許
9 m, c! g, r3 p/ k
& p$ f( I* g. b6 @
7 ~' ~, y$ F2 \/ h【做　 法】
! `% B4 T0 d: n% \6 h! }tvb now,tvbnow,bttvb" }4 l: P" Q; A
1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L! }+ M3 j5 H- J$ B, u
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
& w& e. x4 [, ~: h0 C- l5.39.217.773.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
* L$ m  r& A8 Y& ?. l9 m( v  Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0