標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯

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3 \* e+ f7 p2 M9 V0 u1 m+ y. v2 `, q【材　 料】
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' {! x4 e. s' Z6 a2 N; e9 O豬血湯 600公克
0 a$ ?# h1 ~8 ~8 D& B$ L% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o1 o8 n) l1 T! n1 f3 G- u韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R% ]" Q0 D+ y

% b$ E# o+ [/ T- V/ U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜 50公克
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1 E& Q$ A3 d4 h  N公仔箱論壇高湯 700ＣＣ
3 s; `" p1 _  u4 r- P2 R4 j5.39.217.77
9 i7 v0 d& K- H- e' i1 e; x油蔥酥 適量5.39.217.77  p- B5 Q+ \# Q6 N% k
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沙茶醬 少許
7 |$ E3 L2 y7 P8 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r! ^2 `3 Y3 u1 |: \
【調 味 料】
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$ t2 T8 |0 e) u& n  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙公仔箱論壇4 z% ^" U5 b6 ?

4 o( \( _+ w4 ?公仔箱論壇雞粉 1/4小匙
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7 v- a1 z! M1 V. x5.39.217.77冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f' A" `* }* x5 C7 r- q1 L3 f
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白胡椒粉 少許
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/ D) r7 ^& r$ T  b: a; a; A5.39.217.77
) z" S3 A$ M! H% |! A# o5.39.217.77【做　 法】
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& V* B0 G4 Q5 i1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。5.39.217.77* T& @% g$ e: r) M
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。5.39.217.77' R- I' D0 N) t# p! u2 y* p0 i
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
) `. _( A5 H, p5 m" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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