標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


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5 p$ B9 J5 e1 }' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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豬血湯 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ j6 ^  E4 Q: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 ~5 ]+ R4 J
韭菜 40公克
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+ U! N: k2 @/ R! f酸菜 50公克
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) y8 J( h" y2 z4 k( Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量
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5 Y5 e% M4 A, V: h% }2 p7 U公仔箱論壇沙茶醬 少許% C9 q' ]" y/ s  t; M8 B" }7 T) N
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【調 味 料】9 D( f/ S7 S  E* _4 d  g' }

; V( F5 g" c$ _. l; ^$ s鹽 1/4小匙
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  N2 t; w: l: P' Q8 P7 y% i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  @: ?; H& ^! r9 K% K4 P! g
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冰糖 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】0 g* ~* W# N% ~- \1 J

) R5 S6 f* W& n: d7 L) t4 c1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 A  U$ G, O; j# j4 T3 w
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m# k( }) U/ f) L
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
5 [7 v! [' A- |公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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