標題: [中式食譜] 七味滷蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-20 02:07 PM     標題: 七味滷蛋

材料：
) [* m% h5 B7 l3 E9 _+ |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. O/ P8 i3 u" x  e" a

; [  B& x9 M8 V/ V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [* T: l4 v5 |( h- |公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ V& N) V* i3 Z6 G" i! g
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。  W! l4 {3 \- P  ?1 R' T7 V

8 G+ E8 ?4 R( d5 g2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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- D+ ^( t8 Z* e; E3 j5.39.217.773.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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: }( q  M& N5 n) }$ M, S公仔箱論壇貼士：
- v5 [9 {/ [/ v. Z- _' C/ a; _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。3 `% d; V% ?2 f8 x0 d

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作者: Charleshokc    時間: 2012-7-20 02:50 PM

Thanks

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作者: kschow    時間: 2012-7-20 03:51 PM

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？

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