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標題: [中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-19 01:00 PM     標題: 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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+ d5 a( G7 p2 t" N9 b& Z公仔箱論壇  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。公仔箱論壇! Q( x/ L( q2 Z& {9 {

5 ]' h5 M7 P+ a/ W  |  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
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' k9 D. g, `- N7 j3 A5.39.217.77材料(4人份量):! \- i% Y: J: J) C7 ~

' f+ H/ }  t& }% d, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


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- ~! p0 v7 C, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! u' |5 }, R
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調味料:
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" \5 @  k2 m+ z9 o. T1 \& @! p5 [  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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; W9 U1 \% W0 \' z. j5.39.217.77  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
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* ~# R$ x  n- E" |  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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$ F% r4 ?5 f, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。




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