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標題: [西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-19 08:13 AM     標題: 泰式青瓜拌粉絲

材料tvb now,tvbnow,bttvb# e0 e- G& ]5 s" X7 _* d; G
青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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做法5.39.217.77. ~4 a+ |+ ]+ i
1.青瓜刨薄片,切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水,放入粉絲烚1分鐘,盛起,浸入冷水中至凉透。
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4 l$ l9 K7 z* ^; D9 [, u3.白蜆放入平底鑊中,加少許水,加蓋,焗到蜆肉熟,盛起,取肉備用。
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3 s4 m& t: v+ N& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻,即可上碟。
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- b/ M: b8 v& }$ ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士:
, S& A( v1 i+ G* f) O0 A: n5.39.217.77徐蒝自製的蝦醬,味道和風味跟馬拉盞接近,可用馬拉盞來代替。- r3 `9 }  z5 ~5 w  Z9 i% J" a





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