標題:
[西式食譜]
韓式泡菜和牛凉葛粉條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-19 08:12 AM
標題:
韓式泡菜和牛凉葛粉條
材料
9 O- n9 ^$ Q: \( X+ |5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
& o5 `% C$ [) h! E
: A- u3 W5 _# ^2 [tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 D% ?" _8 A* h/ y ?
做法
tvb now,tvbnow,bttvb' z' o4 T) D! }: T) [
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
5 F3 m$ J% Q6 N% d) t0 }" M! Utvb now,tvbnow,bttvb
2 @% y {, }' P3 w. {公仔箱論壇
2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
: T3 a# ^' v/ X5 Y) S" @" a
公仔箱論壇2 ~6 y/ q/ A* D2 P/ \: ^; a
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
% Q( y) s7 t2 i5 Y9 D$ h+ u
" x% y$ C: U5 D q$ d8 C
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
' E' [/ U' y9 ~6 w
. R9 D) ?/ T- H, @: [7 rtvb now,tvbnow,bttvb
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
; V$ e. `" K+ ?) B/ a: N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |+ A& k. d* l' B: z5 z, W
: K" p F5 Z* [2 A公仔箱論壇
貼士：
; ]% R; [* C& ~4 ctvb now,tvbnow,bttvb
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
9 X/ e e" C L* j( Vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
