標題: [西式食譜] 鹽燒馬友魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-7-18 03:29 PM     標題: 鹽燒馬友魚

材料
/ N$ `. T( U0 B" j. X0 L* Atvb now,tvbnow,bttvb馬友魚肉1件、辣椒粉/鹽各適量
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% N! N: j' K& [4 e* Otvb now,tvbnow,bttvb做法( ?, n# q% @4 z: G; {' \& t
1.馬友魚先淋上滾油，重複淋多次，使魚皮香脆。
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/ `: J# e" R9 R  |5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.魚件放上燒爐，燒約10分鐘，其間撒上辣椒粉、鹽，盛起上碟，完成。
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貼士：
; d) j$ p- X* \4 U& Dtvb now,tvbnow,bttvb若屋企沒有燒爐，可放入預熱至180℃焗爐，焗10分鐘。
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