標題: [美食介紹] 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2007-12-5 08:05 PM     標題: 素菜荤吃 香酥椒盐无骨鱼

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　　原材料：
9 b  }5 Q& r* X  \　　平菇
3 T. q) X; `! B& e- Y1 q7 Q公仔箱論壇　　调料：
8 f! |  Y: Q0 I7 N# }! `2 h1 k公仔箱論壇　　生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 j# h( B. i+ ?* C5 e+ E
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制作步骤：$ x8 }& G  \3 L( F9 w/ B
　　1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 f8 G( Z$ g# ]/ d: n7 O- f
　　2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
# W; T( P/ o6 j9 X/ }　　3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；5.39.217.77, B) n$ v3 T, s" _% w; K
　　切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:07 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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