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標題: [西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-18 03:13 AM     標題: 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
5 |  L% \; ?6 s- H8 r' M公仔箱論壇方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 (二人份)
3 h, n" y  ?- N墨魚汁意粉         200g/ E; \) e+ I: ~3 q

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8 V5 @; p2 Y/ J. S# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包         1包公仔箱論壇1 m6 q6 P+ z+ O. s, W& ?
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/ n) Z+ v+ \5 K- U" K% c調味:
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許公仔箱論壇  e) E# g4 m' ?$ b. ^* n! z

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# J/ O4 @1 Y9 f1 J1 N% H製法:- U# \7 `( y  u5 F4 e" W# z/ v: Q
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1)大煲滾熱水,1茶匙鹽,
0 t7 m6 v4 C, @% G" C( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml

" p/ D* q7 S2 E5 F0 o  G2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘& D! h7 z3 N. ?8 e9 L6 Z& S- Y6 G& B

8 T1 j6 n+ Q! E8 T  D: L. N6 ?公仔箱論壇3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
3 A9 ?0 F9 l, }6 Q# E. o5 ?/ K9 _5.39.217.77( s1 i; K7 p0 ?- c& x/ L

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小貼士:
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' r& s* V# t# \8 E4 a/ \; N7 H( [: P1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb! L/ _9 E- ]" m6 `! f& Y
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃5 {9 N$ A. p; o( j8 ]! A
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 b3 U9 L: X, O! b. v7 p3 U
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