標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :- \/ k/ n* b$ C
肉　絲 半斤5.39.217.77* D. z: L8 d0 ~" j/ W
米　粉 半斤
5 K% B8 }/ T* D9 vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 1/4個
' ?3 l! T# A' X" y6 V/ H$ ktvb now,tvbnow,bttvb洋　蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 A' T3 a2 q0 L1 l3 L
紅蘿蔔 1/4條
; n& h( z4 w/ _3 @, f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香　菇 2兩
6 H6 z" ?+ N) i1 z7 r* D* a2 c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 4湯匙
" Z& w6 U! Y7 _$ M  B8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- u4 U7 Y8 B7 b5 k# A# f
調味料：
: z( f0 k" V1 n5.39.217.77沙拉油 1/4杯5 K* H# K0 e0 P2 g  P; y5 x
醬　油 3湯匙1 o- T5 A) E6 x2 t
鹽 1/2茶匙
, `' c3 ^5 [: \$ I7 I* I" N公仔箱論壇糖 1湯匙
! M7 s% A+ q$ ^( d, _# f/ Stvb now,tvbnow,bttvb味　精 1湯匙: T2 c8 m8 J9 U" s: V; w
水 3/4杯
% S/ E0 V, J. O: g3 I: M公仔箱論壇醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- B- o/ W, `/ M( Q1 S3 y7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ {1 r: y- A2 n$ ~) S5 a
醬　油 1湯匙公仔箱論壇7 j! N/ x  w) \1 d
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 O' Z& f: ?$ ^. O0 K! a
太白粉 1湯匙公仔箱論壇" ?) e8 G3 K2 E2 }: h( p
沙拉油 1湯匙5.39.217.77- P4 Q( }. b* O4 g9 V5 D$ S
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做法 :
6 a' Q. T. f9 d(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
5 l* C+ v7 `& b  @! l5.39.217.77(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。公仔箱論壇) H: n+ C  e% w/ u" H6 n# X0 h
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
; w; F1 ]' k$ i! o  n+ [1 C$ y公仔箱論壇(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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