標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :1 {+ L% C/ l4 N
肉　絲 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) g. O/ |2 g1 s; b% @$ r
米　粉 半斤
% f1 l. h8 k  h0 L$ q' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 1/4個
) S; d+ w) E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋　蔥 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& v% M& q) C7 I* d& y; ~/ t. B
紅蘿蔔 1/4條; V3 O$ v8 L4 K* ~( i( A; |3 `
香　菇 2兩
3 j, w: N6 [8 {5 xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥 4湯匙+ ]) W+ m: T3 ]) i5 ?
公仔箱論壇7 N6 G7 v7 ~- O
調味料：
$ L5 g9 ^& U: F) o1 o) Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1/4杯8 _  i' ~9 V/ J& ?5 |3 ^/ j0 f
醬　油 3湯匙
, v8 D% E$ p' E* S5.39.217.77鹽 1/2茶匙
) E9 t, F5 h6 q$ s! {! G5.39.217.77糖 1湯匙
) E. G  {( ?2 Q9 d, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味　精 1湯匙9 h8 Z3 }  K5 \0 g
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 w3 v' ?) z: R% u6 ^1 p: I; u
醃肉料：+ ^1 c. B2 ~8 g) e& E" t8 I- R* g
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醬　油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l% m9 |9 G  a7 T0 k9 M) v+ W
糖 1茶匙
3 ~* X7 M% @, l$ w太白粉 1湯匙5.39.217.77& u; x" `* D! U5 l% v6 I
沙拉油 1湯匙, ~; a# M$ Y2 Z( T5 z; {
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 Y  f2 _. Q
(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
% o' d: f, \9 ~4 P% }! Q(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
! D7 H" s( ]4 j. D. G5.39.217.77(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。8 v: D" W, q( C, S/ |  @2 @+ y
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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