標題: [中式食譜] 肉絲炒米粉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:26 PM     標題: 肉絲炒米粉

材料 :
; j4 a5 d* P2 B2 k5.39.217.77肉　絲 半斤5.39.217.77# u' o: `) [& g" W! b
米　粉 半斤
" z' N' v7 S; k& R5 M0 Y2 J0 ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 1/4個2 X; |4 ]1 n8 p) q. B/ r/ Z) d
洋　蔥 1/2個- B3 {, _7 P' A
紅蘿蔔 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 l; a1 c7 K4 P% d
香　菇 2兩
/ T6 `0 y3 F- K% F油蔥酥 4湯匙7 ]% U1 h# L& i( n! s# r( n* N" \

3 l. y- I; d$ g0 O" W+ F調味料：
% n$ d; s  j, X$ a3 a. q( @沙拉油 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 k, f" ~, h6 M9 u1 x/ }1 L
醬　油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ w2 h9 `& h7 i- z7 G, e- H
鹽 1/2茶匙
+ X) Y& L* e, P+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
6 y4 n6 n( r6 J# I( u' i" F( \5.39.217.77味　精 1湯匙
6 \! T# ^. z: `' v! r5 P水 3/4杯* `; C. N; [3 c1 K3 y
醃肉料：
8 D3 Y% q/ ~- M) y. i9 H9 d
. t- u2 o1 ~4 i, [8 stvb now,tvbnow,bttvb醬　油 1湯匙
- V5 Z0 H7 y" w$ H, N3 d, l) {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ j; [) d0 v- ^( m: ]7 O
太白粉 1湯匙
$ s/ y/ [9 |) \2 q! S  }& {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1湯匙公仔箱論壇5 P7 }) \6 \' m$ D) k1 P( K& v% r

+ Y: t7 d) t/ N+ I1 E) n5.39.217.77做法 :
- V; |0 U: v( ?9 p/ b$ [4 k0 K% H8 K" B(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。
$ x7 _2 d+ z. j5 O/ I8 b$ L! E公仔箱論壇(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 j; D) c5 A! Q, b; l5 e; B
(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。
8 V6 n$ g) X  S/ }  d  l(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘

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