標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! @  g( j1 g4 G# l" X) y- L

3 ^" @4 u- r: L5.39.217.77雞蛋 2顆# `+ D/ K! a$ _9 v
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白魚肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* B) |6 z9 l3 \% |

3 i; Z( O/ x' E: z紅甜椒 20公克5.39.217.771 b. P7 k' F- c8 a8 f4 u6 [( O) ~

) e- w! j- F% w9 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1大匙5.39.217.779 s( B7 G3 W9 T, }. k

" s* a, `% Y4 y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* r) ]+ H* m$ m" Q8 ~: L8 K
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鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/8茶匙
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香油 1/4茶匙
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【醃　 料】# h8 c! D( d5 }' H: e* g

2 g- [( t( m- w& G4 T5.39.217.77鹽 1/4茶匙7 c" Q+ l' i" I* V1 Z0 m" Y

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$ o, M  e$ n/ v3 R( K【做　 法】
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。; L/ H' D  w' U" i' _8 B- w& c) ~
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 p- Z) f( O0 X; P& e  h+ Y' K+ |- y
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) A- Y3 |) @, F: ?; Y- L
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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