標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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【材　 料】
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4 I' `" n. p+ D$ u) a" Z5.39.217.77雞蛋 2顆
( A* o6 z" P& A& {% Q6 E( ^, J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X/ \; M: A: \公仔箱論壇白魚肉 80公克2 R! m" q7 R; D2 A

" \8 @4 f3 Y; u$ v  K紅甜椒 20公克
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7 O6 c5 N$ s! N  X7 M2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- l( E4 R2 u4 l8 V9 a# j  @
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【調 味 料】公仔箱論壇. L- O9 o- I/ Z! `; q/ R+ @
tvb now,tvbnow,bttvb& k7 v( s' z/ ^% e$ p+ L- A
鹽 1/2茶匙2 X7 N% O. O# T4 l4 k

, {( Y' \" H- k/ t! ~/ \) Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙; y6 S) B& D6 L. H0 ]8 \

5 ^9 h: ^. D6 e胡椒粉 1/8茶匙" F9 a1 S) X7 Z! ^3 j  t
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香油 1/4茶匙
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【醃　 料】
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鹽 1/4茶匙
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  d0 `, H& b3 z1 H! jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/4茶匙5.39.217.77/ B$ ^2 V& H) N8 v- ?  K: c

1 }) o4 S, D$ b9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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" Q! S, r3 X( y* r$ f, k% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。
# L" @. o/ P0 b( I2 E; C8 I) C2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
7 ?7 @  P% Z( T9 ^& e  ]3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。
, S% Z8 C$ |2 H8 s; a9 z% [公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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