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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。5.39.217.77+ F, }' a8 P& |/ @# o
3 e1 h$ m! h) _- i, h; L) X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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; _* H# y) |# n L) r$ x2 T2 Z材料:
/ _; d% W! I5 ?( ^5 b% ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ Z5 H8 G2 V% { l
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+ a, K6 F# `$ H. X6 S: g 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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" Y, I( U! T2 t3 y/ t公仔箱論壇醃牛肉調味料:
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3 V9 S! g- q/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法:5.39.217.77- a0 \: h' [6 W& F; ~
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% u( b3 E4 k, R" O, otvb now,tvbnow,bttvb轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! o8 u) C1 u) [7 I
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) E6 R& N1 o( S0 m
% o2 ~" l7 t* i" ?' J( Z 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。