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# x4 E) l0 A* `4 V$ r) c" d 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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0 O0 ]7 v: T0 w: ~) ]8 r; U 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。5.39.217.776 g5 |+ O3 i3 s* d$ m& Q- ]
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材料:
5 w! j2 I6 _& Q9 r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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! }. U' K# g+ @: B8 [$ N4 O' w3 k5.39.217.77醃牛肉調味料:公仔箱論壇& C0 b m1 I P3 t" b( T
7 X8 u8 r3 E- b1 o, A公仔箱論壇 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 s$ { D# ^& s9 V% X
/ t8 \7 b1 l* E公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb: u6 X9 d4 {6 V$ v# W& p* M
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. ~+ E2 m! q' x* n# j6 _& x. \轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇: q& k& [$ {" V3 C2 [$ B' z5 H
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 * d7 @0 J# V; Y: I) h; |* a
6 L4 T+ E Q- i' y) @tvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。