標題: [西式食譜] 核桃巧克力酥餅 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-5 08:31 AM     標題: 核桃巧克力酥餅

材料： 低筋麵粉120克 泡打粉2/3小匙 甜巧克力80克 胡桃50克
2 X5 P& \) W) I+ F# e/ O, w$ [奶油70克 紅糖70克 蛋2個 香草粉1/4小匙(或香草精)
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作法：
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巧克力隔水加熱融化 5.39.217.77* N7 S, E4 f* i) T. I: U# r8 e* `
室溫軟化奶油，加糖打發，再加蛋打發
% c# t0 d+ B0 i. t! s拌入(1)及麵粉、泡打粉、糖、香草粉 8 [  U; N) N7 }2 s" R  `5 [+ m
倒入切碎的胡桃拌勻 * B- y$ _& a' @8 l# {* h
方形烤盤上鋪烤紙或抹油，將材料倒入抹平以180℃烤30分鐘。吃時切成小塊食用

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