標題: [美食介紹] 腊肠插菇 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-5 03:56 AM     標題: 腊肠插菇

材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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1 C6 x$ U  k, k1 ^; z公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.772 H) B2 u# [  [" ?3 j; z
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9 v: S  R3 A, h2 k% J9 j4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花5 I( W/ X1 l) I7 P' A+ C; v0 g
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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6 i' ]6 G4 \0 V; s3 {* e/ I公仔箱論壇呵呵，终于大功告成了公仔箱論壇* B1 F& U& J0 S' j, s- Q

, E9 ?6 s/ L& @, J  U' x! v- S5.39.217.77在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。/ }* S+ q: w0 N/ _) q7 W! F. D0 O
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:08 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: memeka    時間: 2008-1-6 11:06 PM

E个好似叫花开富贵啊~~~哈哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 |6 j) K/ |# _6 H
腊肠插菇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
% e* n7 a% H  K) z, Y! b公仔箱論壇哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~~~

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作者: carmen_girl    時間: 2008-1-6 11:35 PM

腊肠插菇...个名好怪..哈哈哈哈5.39.217.779 n; I' ~' ~3 m
thx for sharing...

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作者: 卡卡龙    時間: 2008-1-12 01:24 PM

很有些创意，不错的

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