 |
| 很愛這個 pale rose 的長方形焗盤，開倉時買的，才180元 |
材料（4人份）：茄子 2條洋蔥 1個甘荀 1條蒜蓉 1茶匙免治牛肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 G, D$ ~' U/ A7 m
紅酒 50ml (可以不加)切粒罐裝蕃茄 1罐乾百厘香 1湯匙香葉 1片碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 4 湯匙- A7 q i9 X; k5 R; I( H) l9 I
碎Mozzarella Cheese 4 湯匙5.39.217.770 x( ?9 m' p. s' R, |9 h' j
Parsley 少量（伴碟用）牛油 1湯匙雞粉 1茶匙糖、鹽及胡椒 少許 |
| 肉醬製作中 |
 |
茄子切成約1cm的薄片5.39.217.77/ J: c! J+ ~: |5 u4 H+ k* e: u2 t
|
5.39.217.77) ]+ M2 `( \5 a8 i. G8 i
製法：5.39.217.77$ y3 f4 X. s/ n/ q/ Q8 N0 \
1） 洋蔥及甘荀切粒公仔箱論壇; R# X7 Y* K# Q9 Q2 b! y
2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色4） 轉大火加入紅酒，拌勻至酒精蒸發，約3分鐘5） 加入1罐蕃茄粒、 雞粉 、香葉拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗45分鐘6） 煮蕃茄肉醬的同時，把茄子一開二，再切成1cm厚的薄片（如圖），預熱焗爐200度7） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味8） 方型焗盤鋪上一層蕃茄肉醬，然後鋪茄子，再鋪上蕃茄肉醬，灑上兩種芝士，再鋪茄子、蕃茄肉醬及芝士，鋪好3﹣4層後，在最後的蕃茄肉醬及芝士上灑上百厘香，入焗爐以180度焗30分鐘9） 最後以
, ]( F% G, ~4 d8 r k8 XParsley伴碟便成
壓力煲製法：) E K! O, a; K, W$ L% V+ w
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、紅酒、罐蕃茄粒、 雞粉 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
% M/ c! t) U" S9 U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A# I C1 ^2 y' p, {! o: H2 p( U8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2) 從步驟(6)開始一樣
" b3 m, Y/ r; ?0 b1 H3 r0 b8 I3 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! X; K7 O. `* ?8 j, |
小貼士：1）如想茄子快點熟，可用保鮮紙包好，以微波爐大火加熱3分鐘，再焗20分鐘便成
2） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
* N& Q- z* \7 t" R. U" w
/ P% z# f# J2 _- n
tvb now,tvbnow,bttvb% y7 `1 w1 u a( e
公仔箱論壇3 @* w% i: f: G L
公仔箱論壇0 a" E9 y3 }) g$ a# n
2 [$ G8 B, T4 x$ A; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 {# M3 J+ R; l& e3 T. R ]1 |- G
公仔箱論壇7 ^# B& m# B4 u9 c( B
3 E: k* a3 S. I公仔箱論壇
' [5 _4 v L4 _+ _5.39.217.77公仔箱論壇3 |+ a$ z( M5 \7 Z4 x, \0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' d* h! |. c! o% q$ k# |: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! Y! K# U4 f$ A" Z- V4 t R r
5.39.217.77& m( `; A' }( _
5.39.217.77! g: [1 H. \1 z4 i+ m$ r
* S. G* U! I5 V+ i公仔箱論壇
1 r/ ?9 i( a# C$ C( `, t- Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 E2 B$ W$ o8 ]% ~% F; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \1 ]% g7 ~6 j公仔箱論壇; g7 X# p5 r( B. t4 [3 z. m9 @
+ C+ x; ]& [( I9 Z. {; N+ f: v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u& v& P5 g, n0 j5.39.217.77公仔箱論壇' _- R( L3 O$ Z' y, C/ w1 c n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 t2 f H+ O9 } V! r
4 A \; t# F0 W( U) d
8 a5 a: m* y+ a4 i# m G7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' b* ?1 `5 Q- s7 v+ n; b
5 Y! |9 V& _9 v) l3 P3 K, B( atvb now,tvbnow,bttvb
& c! D) z& s2 J9 R- m `& q# _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; `) V" T# b( {
J R0 @4 ^- n. C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k1 p ~0 g; l. C* V+ a& _/ b/ R
0 Q7 e" h c3 k, x0 R- A$ r/ @1 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 o5 F6 |5 \
tvb now,tvbnow,bttvb# q9 ]: a& N# S2 r/ n. d+ J
' p% ]4 M6 W, q- ~2 t
公仔箱論壇9 s a4 F) g* o- p% a& ?' ?
4 N/ X/ y9 ^: P \& a4 n
. k9 F) g( f7 X) t0 L& V5.39.217.77, J) J, q6 ?3 s! R
5.39.217.773 H# `( {2 D3 k9 S" d3 @" u
, Z+ G/ {2 V' ]7 X0 C
7 M3 Q0 L" @# K1 p: f5.39.217.77
2 K5 c0 n# R! r$ h" Jtvb now,tvbnow,bttvb
! v/ c& ~2 x+ ] O. u7 ]0 G/ O6 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 V V6 T: ~* V& W" A/ U4 X- ?9 |: z- N- @
5.39.217.77* j9 v9 z# A* {! {" _
: o0 j. V3 l5 E% \# f3 Z+ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. v" f$ ~: o# y8 p- E
5.39.217.770 D! m; ~5 h' }- O7 R0 v7 v
& D; n& h8 i) e/ Y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
# U( I% g* q7 p" T) u/ ]! R0 v7 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ s2 Y4 k m$ e3 O& T
% N J3 G, Z3 s1 H7 ^; H5 Xtvb now,tvbnow,bttvb& G3 ?% Y ^0 q5 F3 g- s( n
# W9 W: }* _) l$ ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J7 [. p7 R J0 D5 y9 xtvb now,tvbnow,bttvb
" u* N% a4 |$ X) r7 L' z2 V公仔箱論壇
& O) f2 }. s1 w3 i+ w! v; p1 X/ `
3 Y6 k9 f4 k7 c5.39.217.775.39.217.777 G$ g8 b, }/ b* G; F9 l
! b- C$ q3 }( |; N! p( d5.39.217.77
/ Q$ q" j! C, [tvb now,tvbnow,bttvb
5 g: T: A/ k l$ H, [1 n5.39.217.77
, V. J! {! a% a. @tvb now,tvbnow,bttvb
3 c. D1 r5 a+ O公仔箱論壇4 C4 d7 ~! Z+ @7 }
9 E% c6 @4 X. S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P& G/ ]7 r, e! t" p' e
8 C. n, R' f* @) l/ Y. ? \$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: h, v) m( k7 `- G
1 k5 c: d5 Q5 N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- ?3 w$ H. R: K! Q; _9 S
7 _, o3 N: O/ |. l5 a- G
U+ k$ ~& w8 f. N
# h2 Z2 |: \# r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I) x5 V, L9 @; Y6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; X3 ^0 ?& I& S9 U# s( n7 o7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ` H, y# |( q
& [ {9 L- C" q/ y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ N1 l6 C W% |5 O9 ]' D( Y
' B0 h+ U: c9 v! M" S8 |tvb now,tvbnow,bttvb
+ M' S( `( j" P' ]3 E6 k8 D
" }# d' X3 [5 h) [/ G. e5 v' I
5 [1 R, W7 O5 U$ W2 N5.39.217.77公仔箱論壇3 Q9 ^0 p% p% O2 V
; ], M! \5 h( B4 I F( f9 V& c7 \. A
5.39.217.77& K" e0 |) {' a) K- F- f- x
$ N ]: P2 n) ~6 |
公仔箱論壇, Y$ Q ]7 G6 ]& C7 Q
5.39.217.77, G+ V/ }; \! b A& k5 u5 \
/ B6 h, O9 b @# V o: n" R7 F5.39.217.775.39.217.775 t* a( D$ U5 {7 Q% f" s+ p" R
3 b7 Y6 C* s4 j/ p1 l1 O: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: {: g7 x. A4 z; L
公仔箱論壇5 H+ K; B" H* g$ e* A5 `; ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 f: O/ V! V+ z2 M
公仔箱論壇. Z: i: t/ k+ D" L
' B8 h9 U0 ]) \6 a, F6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N4 P! ^5 T: T; T/ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* B" A! T4 a& D1 [
5.39.217.77* C1 d5 Q8 y' I5 l P5 f& I
5 P* J- U; T3 G; P# Y' d |3 R, e5 R5.39.217.77
' ~: d. f# Q- B; o+ t1 B公仔箱論壇5.39.217.77 z: Y) q% p6 r8 X
' S6 Q1 ]" i" ]% [. xtvb now,tvbnow,bttvb
0 _% ^4 R f1 ~% P公仔箱論壇
' G+ x' @5 q" J) [& n5 P$ T4 g公仔箱論壇
& j% }: L" t A% C, d6 j k: H0 |. h2 D- i; c: |. n, }: a
& M' n" {" i) q0 L, ^" p公仔箱論壇
* T/ N5 v$ W9 v; T T3 k( H i. [+ Ntvb now,tvbnow,bttvb8 w. x; h* e; J# Z3 V2 R5 [
. m/ u G. Z8 A4 f+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 E% L$ q5 {, b& F9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F0 L2 s* B9 s itvb now,tvbnow,bttvb
/ m b! x/ Q. p0 m0 h6 r8 U( Y8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ {. u( _6 P. b9 |
