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材料（6﹣8碗份)：
$ j' H7 c) V& l( R( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾     800g
# U/ p/ G* E) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥     1 個
4 g- P3 a4 y# c3 B8 gtvb now,tvbnow,bttvb甘荀     3條
8 r4 `* [+ l5 I* ^5 H' l- K& r; |6 d. M; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜     半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: e) G5 u! o& d/ Y2 ?! X
蕃茄     6 個
! m0 @0 \5 V% K公仔箱論壇百厘香     6條
: z8 ~) |' h* i3 y; G( c. l& m4 q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香     6條
) y9 G& P- i+ j  x切粒罐裝蕃茄     1罐
0 v9 o. H9 a6 a* b5.39.217.77紅酒     100ml (可以不加）
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9 ]  n  E: W8 B6 c/ W( Jtvb now,tvbnow,bttvb調味：
3 a# M% T- e1 W/ B( b1 R! [香葉     5片
7 D! n' q, J. t# n7 S6 C: ]* z, Z0 E蕃膏     1罐
3 P$ h' |" j0 s# Mtvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒     1粒  3 q9 @8 a# t2 D; |! ~' W. M+ n
水     8碗
) Q& s. K7 a% t+ D0 V6 ]5.39.217.77鹽及胡椒    少許
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全部加入壓力煲便成 ; f/ C. a$ ^+ A9 o2 U. H7 t$ s

製法：
/ G4 i: y, D7 K! W$ `% @. k1） 牛尾飛水5分鐘，再以凍水洗淨
# ]+ x+ _' b+ G7 x( n9 }" U! Wtvb now,tvbnow,bttvb2） 甘荀切大粒， 椰菜切粗條、洋蔥切粗條， 蕃茄切件（一開四）備用tvb now,tvbnow,bttvb2 X) r  T. _; T
3） 壓力煲或平底深鍋燒滾1碗水 ，煮溶牛湯粒，加入牛尾、紅酒、罐裝蕃茄、洋蔥、甘荀、蕃茄、 香葉、蕃膏、原條百厘香、迷迭香及7碗水拌勻7 C1 I, s7 a) K: r) N8 v8 N  ~2 g
4）大火滾起後壓力煲加蓋，蒸氣噴出後，轉小火煲45分鐘（(相等於3小時) （LC鍋或普通平底深鍋的話， 大火滾起後加蓋 ，轉小火煲3小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% j0 x6 I) D: j# V) W
5） 隔去多餘油份，以少許鹽及胡椒來調味便成
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非常油，要好好隔油 0 O  g6 T7 O5 h7 }2 F5.39.217.77

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小貼士：
& u2 C; _" Q7 E4 q# r3 E" m公仔箱論壇1） 如果太濃，可多加1﹣2碗水，再煲5﹣10分鐘(不用加壓)6 B  C. Z! ]9 C/ j$ u7 S/ M! h0 e
2） 如壓力煲太小，可煲好後，蔬菜縮小後，再加水翻煲5﹣10分鐘(不用加壓)公仔箱論壇4 F, L) z4 W; [; h  J8 b1 R
3） 加西芹（3-4條）也可，不過我不吃西芹，所以沒加
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