Board logo

標題: [西式食譜] 焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-11 01:38 AM     標題: 焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜)

小時很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵,不知是必勝客退步了,還是好東西吃多了,覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了,汁少味淡,芝士少了,海鮮更少。但自製白汁比較花時間,不是常有這個心情,想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個,醬汁雖是現成,但加了洋蔥及芝士,味道更有層次感,也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯,一條龍,只用洗一個鍋。
: X% M- I1 C" m4 @2 H5.39.217.77
9 K% N0 q3 \: u6 o+ P2 o. y5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, e6 e) C3 [* @5 A5 d9 ~


, B3 U( @/ d" U* l7 r公仔箱論壇

tvb now,tvbnow,bttvb: i  ^0 T" U5 @- F6 O6 v


  R9 P. Y. P8 }: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t6 H# W. H, ^( ?: A% `
沒淺底鍋,用焗盤也可以
' {7 Q, M$ N. }  g3 H. W5.39.217.77
材料 (二人份)
: [( a/ L+ J# U# W; }) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

8 U9 j; X0 d; j' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁醬料     1包
/ s9 L8 F, X6 L9 j8 }+ t" _# q5.39.217.77闊條麵
2 o4 j- Q6 m* X+ k    200g
! K7 V; l) Q0 r  Z8 N- x0 j公仔箱論壇

4 t  c2 n$ }! e+ H急凍雜錦海鮮     200gtvb now,tvbnow,bttvb* r# t! D2 K# k$ s$ S
橄欖油     1/2湯匙
$ u& Y" k# t7 Z! t2 c/ l公仔箱論壇洋蔥(切小粒)     半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ }6 N. r" x$ ?. U
肉豆蔻粉 (Nutmeg)     1/2茶匙 (可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb' c) G! l/ h1 F' X- y% t7 q4 P
5 w. ?4 O! I/ g
碎 mozeralla 芝士  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' B( ]! |1 T7 D. `# V+ m5 c

' O. ]( s/ }% e  g  M, V公仔箱論壇
5 z: `# Z/ s+ _" y


+ g* P7 O# q/ f' ?5.39.217.77調味:& y+ v' A. v$ d

1 v2 ?4 ]! T% m6 l公仔箱論壇     1湯匙公仔箱論壇: ^. P: w9 i' I5 U
鹽及胡椒    ¼茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, h5 ]& J: y2 K; F" ?/ w( b8 ^
公仔箱論壇! U/ n4 w. |$ @3 V/ z

6 S9 }$ z7 ]+ Q* J5.39.217.77製法:
tvb now,tvbnow,bttvb% v0 G0 C+ U# }+ m% f

7 w  O* V# F* J% h: k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1) 焗爐以250度預熱,淺底鍋煲滾熱水,1茶匙鹽,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' g  k" X. E' N; R2 g
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用
: S/ G3 p1 ^4 w4 E& o# E公仔箱論壇

# j$ E* B7 R5 M! g2)雜錦海鮮洗淨,瀝乾水份抹乾,以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘5.39.217.77+ U1 }; R. b+ v; i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* k  u# }! U  Y* b+ R* p
3)淺底鍋倒掉意粉水,中火橄欖油洋蔥炒3分鐘5.39.217.773 O+ L* f5 ?# C- Y
4)加入醬料包,
& B; |3 r9 i, q3 R$ X肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘,加入闊條麵拌勻煮1分鐘
6 `: l0 Y# z) v# l
5) 熄火,灑上芝士,入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
8 v5 ]  H' R; K( T# O5 o0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: l$ K$ Z* s8 Q. [  t, C
; m! I3 d8 J5 Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士:

' R6 |7 q7 o8 q3 t7 q5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb- B9 \# J( s( ]: R- f
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來闊條麵5.39.217.77$ `$ @7 V; d# U% Y/ _
1 N* d, V+ W% g6 ^
2)以平底鍋來煮也可以& J. \4 K- s, h( b9 v

5 m. P; V  v0 |3)如白汁太少,可加一點牛奶5.39.217.772 o' a' C1 x: s  ]
5.39.217.77  n9 B: v; M3 I

9 b0 a9 V, w- N4 H/ N5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& ^9 d8 m8 m- @. c6 O
公仔箱論壇3 e$ q4 p4 L9 m3 Q+ F

1 @8 r8 F9 q9 _* K
0 R8 f/ |; w( J# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w! h$ j* b( V4 U+ R, {* J公仔箱論壇. A2 [% j7 r1 F" i& P1 P: F4 a
" D* r4 b* q8 D2 p7 J/ x/ D

( ?8 M2 @1 M. q2 D2 a3 M& f  C- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [. X: H" Q9 [- ^0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U" @5 G* S7 I

8 J( w# ~( y" ktvb now,tvbnow,bttvb
4 J3 `# e# X( i7 s& I$ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' D/ C# D! w7 F4 ?
; Y. q4 n% K% @. C3 [  p! u

. F0 O3 v0 L. k# m) e7 i
$ |5 g$ e! K8 @  v8 h8 C
, n; l, a1 A$ O5 p$ f! ~" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 v  s$ `7 H5 d: x+ t

& z! A$ N* C" `) C7 otvb now,tvbnow,bttvb& [* K4 Q# Y- }" {7 K  \/ x$ W





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0