
標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块

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笋中含有粗纤维,十几种氨基酸,可减少体内脂肪,炒鸡块、烧肉味道都很好哦!5.39.217.77! p/ x' F) {+ @; a8 m9 [% ]- X5 K$ t
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原料:土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤(或水)
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做法:
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1 土鸡砍成小块,加料酒少许酱油腌一会,青红辣椒切条,蒜切片
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2 烟笋干用水泡4个小时,泡软以后漂洗干净,斜切成段
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) q! G8 V0 I& b1 W6 u+ H b M3 锅中加油烧6成热,下鸡块变色后,捞出控油
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2 W9 V* t# M( |! k4 炒锅留底油5成热,加干红辣椒蒜片煸香,加鸡块,糖,酱油,高汤烧2分钟
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9 f0 N% a9 [9 `5 加青红辣椒,鸡精,炒匀2 V/ K0 K0 A# Y
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks.....
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0 I3 F, {( w1 P5 qi see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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