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標題: [美食介紹] 教你做个漂亮小火锅 [打印本頁]
作者: yyq18sh    時間: 2007-12-4 11:59 AM     標題: 教你做个漂亮小火锅

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　　相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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9 m7 z4 u7 |+ L　　        双色白菜卷做法： 5.39.217.77$ M8 C' R) X: c$ @1 K" }
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　　将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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　　白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。3 Z8 m8 B4 P. |4 E( ^9 z# X
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" d8 b( @1 \8 O$ w# R5.39.217.77　　将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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$ w, s0 i$ Q7 A: u& W1 k. y+ J5.39.217.77　　卷好，切成适当大小即可。
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　　以相同的手法卷上红萝卜丝。公仔箱論壇  W' T" u7 _7 A
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, Y5 d/ q! R3 s2 j) Ytvb now,tvbnow,bttvb　　夹心豆腐做法： 1 o6 A5 u2 Y0 ]3 `# Q9 {. F9 m  u

# o  d4 e5 \) u( C　　绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 1 y# D# p" n9 s$ I6 o) C

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　　豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。, b/ C+ Z! q. J2 E, f/ N

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　　取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 公仔箱論壇, A  L: S5 g- F5 z5 d+ y% I

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# n, d2 P, ^8 A6 c$ [( f5.39.217.77　　放一点点的肉馅在豆腐上。
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1 u- B, ?4 v, G! [　　将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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( E! O4 k- j/ O: e公仔箱論壇　　最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。
作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 01:48 PM

Thanks.........
作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:44 PM

Thanks for sharing
作者: jonh    時間: 2007-12-12 12:34 AM

thanks
作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:43 PM

谢谢你大方的分享~~！！真得很感激你！
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:50 PM

谢谢分享！！！！！！！！！



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