標題:
[中式食譜]
蒸鮮鮑魚菇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:33 AM
標題:
蒸鮮鮑魚菇
材料： (4人份)
0 @6 y0 w/ H. ^0 @
金針 20 克
3 U& k1 z0 M* g3 e2 o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲耳 20 克
. C- ]6 C8 ^5 p; q
紅棗 20 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ z6 ~3 d+ ^+ h4 q8 i
鮮鮑魚菇 350 克
5 s7 x3 ?6 y- I- L& x5.39.217.77
+ G1 l) }; w f" G" W! `
調味：
& H( S6 z+ i8 K5 E& g公仔箱論壇
麻油2茶匙
公仔箱論壇6 O! o! F/ V% V9 x9 X3 Q. v
油少許
& b$ i2 g4 Y8 l( htvb now,tvbnow,bttvb
鹽1茶匙
# H: X' b1 o" J' _公仔箱論壇
糖2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& V5 Z0 x' K. e; ~
$ W0 o. m4 q) ]" r) A$ w
做法：
" N/ Y4 @. M2 L5.39.217.77
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
9 @( B) n' R I; [0 c5.39.217.77
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 J* T$ {8 G3 A
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
# A! G) c3 B. P0 Z! btvb now,tvbnow,bttvb
& b6 ?" d- c$ ]8 Q( Vtvb now,tvbnow,bttvb
小貼士：
# ^ W5 }' j+ c
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
' f! ^6 s8 Y; R2 L6 _) \tvb now,tvbnow,bttvb
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
